如何用微波炉烤排骨

如何用微波炉烤排骨

1、准备好排骨，同时准备好盐、花椒、葱、姜、黄酒、生抽、辣椒粉和黑胡椒等调料；

2、在锅中倒入适量的油，再将盐在锅中炒热，放入花椒爆香，盛出放入洗浄的排骨中；

3、在排骨中加入姜、葱、黄酒、生抽和老抽腌制八小时左右，在腌制过程中注意翻动；

4、将辣椒粉、黑胡椒和孜然粉放入腌好的排骨中，搅匀后静置两小时；

5、将腌好的排骨取出，置于锡纸上，包好并放入微波炉中；

6、使用光波功能，先光波五十分钟左右，再将锡纸打开，光波四十分钟左右使其上色即可。

双酱烤排骨步骤

1、双酱烤排骨的用料：肋排250g、韩国辣酱适量、鹃城辣椒酱适量、米酒（醪糟）适量、蚝油适量、蜂蜜适量。

2、准备肋排，洗净并晾干水份！

3、加入除蜂蜜以外的调料，没得用量限制，把没一块排骨均匀抹上调料即可，先用韩国辣酱抹均匀，加少许辣椒酱，最后加米酒，大概白汤匙两勺。

4、调匀基本就是这样，再把排骨一层层铺到容器里，最后调料倒在最上面，放入冰箱一晚上。

5、烤盘下面铺锡纸，排骨均匀铺上，中层200度，50分钟。

6、烤20分钟左右翻面，并不时把烤盘的油刷到排骨上。

7、结束后，在排骨上薄薄刷一层蜂蜜，再烤五分钟，看到表皮变色即可。

南瓜烤排骨如何做

1、原料:排骨1000克、烤肉酱3勺、南瓜半个。

2、首先将排骨分割成条状，用烤肉酱涂匀。

3、然后南瓜切成大片垫在排骨下。

4、接着烤箱预热220度上下火，烤盘加盖烤35分钟。

5、最后去掉盖子，转200度上下火，继续烤15分钟即可。