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大虾的烹饪方法

更新时间: 2026-05-03 19:51:50

大虾的烹饪方法

1、准备四分之一个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不喜欢放姜蒜的可不加)。

2、洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。

3、锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟、夹出来大虾备用。

4、炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、炒几下即可起锅装盘。

天津哪里有批发大虾的啊

天津可以批发大虾的地方有。

1、鲤鱼门海鲜市场。地址:天津市滨海新区海港水产中心88号。附近公交站:鲤鱼门公交站、中心渔港鲤鱼门公交站、中心渔港海湾五道公交站、中心渔港海湾五道公交站、渔港投资服务中心公交站。

2、海集汇综合批发市场海鲜街C区。地址:天津市滨海新区汉南路1号。附近公交站:天润新苑公交站、汉沽规划展览馆公交站、荣达馨园公交站、汉沽建设路公交站、朝阳花园公交站。

3、水产批发站。地址:天津市滨海新区建设路221号。附近公交站:汉沽建设路公交站、四季花苑

水煮大虾的蘸料怎么做

做法一:

材料:蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜;

步骤:在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀。混好后将碗盖上,放冰箱冷藏,食用时拿出即可;

做法二:

材料:蒸馏苹果醋250毫升,酱油250毫升,蔬菜油125毫升,芝麻油1汤匙,烤芝麻1汤匙,碎辣椒干半茶匙,辣椒粉1小勺;

步骤:用一个中碗,将醋,酱油,蔬菜油,芝麻油,烤芝麻,辣椒干和辣椒粉混合在一起,室温下放置1小时即可。


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