糖醋荷包蛋怎么煎

糖醋荷包蛋怎么煎

煎糖醋荷包蛋可以放一些番茄酱或者白醋，将荷包蛋煎好，锅中熬糖醋汁，最后放入荷包蛋收汁即可。糖醋荷包蛋是用鸡蛋做成的一道家常菜，它的味道酸甜可口，非常下饭。煎蛋的时候尽量嫩一点，因为后面还要糖醋汁煮一会。

糖醋荷包蛋是怎么做的

原料：鸡蛋三颗、西红柿一颗、大蒜两瓣、糖一勺、盐一勺、鸡精 一勺。

做法：

1、把鸡蛋煎成荷包蛋，备用。

2、把西红柿切成块，倒入锅中，小火，反复翻炒，直到把西红柿炒成酱。

3、放入两勺淀粉，蒜丁，放入适白糖，醋，盐，鸡精搅拌均匀。

4、待开锅后，放入荷包蛋。翻炒几下，即可出锅。

糖醋荷包蛋焖面

1、调好汁：2勺生抽+1勺老抽+一勺糖+1勺香醋+1勺蚝油。

2、先煎个荷包蛋，外皮脆才好吃。

3、油热放鸡蛋，煎好后盛出备用。

4、锅别洗，这时锅内有荷包蛋剩下的一点点油放入小米辣、葱末炒香。然后倒入酱汁再倒入水，多倒点水！煮到咕噜噜。

5、放入鸡蛋和面条，觉得汤汁少了再继续加水。

6、盖上盖子焖煮直到面条熟了就行。（水不够继续加）还可以放点蔬菜和火腿肠。