您的位置:天气预报查询一周

芹菜炒肉的做法家常菜

更新时间: 2026-05-05 17:23:11

芹菜炒肉的做法家常菜

1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;

2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;

3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。

芹菜炒肉如何做

1、食材:芹菜400克,五花肉或者瘦肉100克,生抽适量,料酒适量,盐一茶匙,鸡精一茶匙,油适量。

2、芹菜择好洗净,用刀背拍一拍芹菜。

3、把芹菜切段装盘备用,肉切片。

4、锅中倒适量油烧热,放入肉片炒至断生。

5、放入生抽和料酒翻炒均匀。

6、把芹菜放进去一起炒匀。

7、放入盐和鸡精调味。

8、盛出装即可食用。

芹菜炒肉渣怎么做如何做好吃

芹菜炒肉渣的做法:

1、芹菜洗净切碎;

2、辣椒剁碎,肉剁碎;

3、锅中加油烧热,把肉馅倒进去翻炒一分钟左右,然后加酱油在翻炒一下;

4、肉上色以后把芹菜加进去翻炒;

5、芹菜快熟时加辣椒翻炒一会,然后加盐,加鸡精出锅即可。

香菇芹菜炒肉有毒吗

做法如下:

1、原料:香菇,干香菇需提前3至4小时候用温水发泡好,肉片、芹菜、胡萝卜;

2、配料:葱、姜、盐、味精、酱油、黄酒等;

3、香菇洗净后,用刀切成两片,芹菜心择洗干净,切成斜丝。将香菇片、芹菜丝同入沸水锅中焯透,捞出,控干水;

4、锅烧热放油,待油热后放入肉片爆炒,盛入空盘;

5、炒锅上火,放麻油、葱花、生姜末,煸炒片刻后下香菇、芹菜丝煸炒,烹入黄酒,加味精、酱油、精盐;

6、将肉片放入锅中,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,翻炒均匀,出锅盛入盘内即成。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6