炒土豆粉如何做

炒土豆粉如何做

1、准备适量的土豆粉，锅内放水，水开放入土豆粉；

2、煮2分钟，过凉水，锅内放油、葱花，油菜、豆芽等；

3、翻炒一下，放酱油、老抽、盐；

4、再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；

5、出锅之前放入蒜末即可。

炒土豆粉怎么炒好吃窍门

1、土豆粉 1包，鸡蛋 2个，油菜 适量，火腿肠 一根，老抽 1勺。

2、土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，盐少许，食油适量。

3、火腿肠切片，鸡蛋打散，青菜洗净。

4、土豆粉沸水煮一分钟，捞出过两遍凉水。

5、起锅放油，鸡蛋炒熟盛出备用。

6、锅里再放适量油，放入青菜翻炒几下，放入火腿肠翻炒30秒。

7、放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蚝油各1勺，再加半勺白糖，少许盐，翻炒均匀。

8、再放入鸡蛋翻炒几下，最后放入小葱花炒匀关火出锅。

炒土豆粉的家常做法

1、土豆粉三包、瘦肉150克、西红柿一个、蒜两个、葱两条、鸡精适量、蚝油适量、盐适量。

2、做法：瘦肉切条，把瘦肉腌制（少许鸡精，蚝油，胡椒粉）五分钟，西红柿切小片，蒜剁小，葱切花。

3、先把土豆粉用开水煮一下，锅里下油把蒜葱爆香，把瘦肉下去炒，炒制半熟时放西红柿，再放土豆粉一起炒一会，再适量放蚝鸡精盐加一匙的水化再下去炒入味就可以了，炒好关火再放点葱花。