肉片炒豌豆如何做

肉片炒豌豆如何做

1、主料：豌豆100克、猪肉(瘦)50克。

2、调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。

3、豌豆洗净，猪肉切成肉片，待用。

4、葱、姜洗净切末。

5、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。

6、放入肉片，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆。

7、调味后，用旺火快炒，炒熟即可。

肉片炒南瓜藤如何做

1、主料：五花肉100克、南瓜藤250克。

2、辅料：花生油1勺、盐1茶匙。

3、五花肉切片洗净，南瓜藤去丝洗净。

4、冷锅下油放入五花肉炒出油。

5、五花肉炒变色。

6、倒入南瓜藤爆炒。

7、炒至南瓜藤软熟加盐即可。

肉片炒秋葵如何做

1、食材：秋葵半斤，肉片100g。

2、准备食材，将秋葵、肉片分别洗净切好，待用。

3、秋葵要放到沸水里煮沸，焯一遍，然后捞出来，冷水中浸泡。

4、热锅中倒油，将肉片倒入，快速翻炒，淋上酱油，大火2分钟再将切好的秋葵倒入。

5、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要6分钟哦，大火或者中火。

6、时间到了掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁即可。

肉片炒黄瓜怎么做好吃

黄瓜1根、猪肉200克、小葱、姜蒜、干辣椒、花椒、盐2克、料酒2克、淀粉3克、胡椒粉。

1、黄瓜切片，猪肉切片。

2、猪肉加入料酒，盐，淀粉，胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

3、盘中放入葱姜蒜，食用油，放入微波炉，高火，一分钟后取出。

4、加入干辣椒，花椒，高火，30秒取出。

5、放入肉片，搅拌均匀，高火2分钟取出。

6、最后加入黄瓜拌匀，高火1分半即可。