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老豆腐的做法:好吃的肉片炒老豆腐

更新时间: 2026-05-04 15:30:37

老豆腐的做法:好吃的肉片炒老豆腐

1、老豆腐洗净后切块

2、放锅里煎

3、等煎的金黄了出锅

4、锅里留油炒肉片

5、肉片炒熟了倒入煎好的豆腐

6、倒入酱油

7、加点水

8、加点糖煮一会

9、等豆腐上色了调味

10、撒上葱花即可

青椒肉片炒蘑菇怎么做

1、蘑菇8只、里脊肉一小块、青椒小半只、红椒小半只、姜2片、蒜2瓣。

2、清洗食材,切好备用。点火,热油,放入姜蒜,爆香。

3、怎样做青椒蘑菇肉放入肉片,翻炒,待肉片全部变色后,加入料酒。

4、放入蘑菇,翻炒几下,加入酱油、盐、糖、醋。

5、放入青红椒,翻炒几下,焖4分钟。好吃的辣椒蘑菇肉片完成了。

肉片炒平菇怎么做

1、平菇500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。

2、方法:平菇撕小朵,洗净后沥干水份。肉切薄片,用适量盐和淀粉、水抓匀腌制。葱切段,姜蒜切片,泡椒横切一刀。

3、热油下葱姜蒜泡椒,炒香。下肉片翻炒片刻。倒入平菇翻炒,放适量盐调味。然后加一点点水(1/5饭碗的水量),盖锅焖煮几分钟。待平菇煮熟后,大火收汁装盘。

肉片炒苦瓜的做法窍门

1、主料:苦瓜1根、猪肉1块。

2、辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量。

3、瘦肉切薄片,用少许油、盐、酱油、生粉拌匀,腌8~10分钟。

4、苦瓜清洗干净,切掉头尾,切成两段,用小勺子转圈着挖出瓜籽和瓜瓢,然后切成薄片。

5、烧一锅水,水中放一点盐和白糖,水开后放入切片的苦瓜,焯烫1分钟左右。

6、捞出苦瓜片,放入凉水中过冷,可以让苦瓜颜色保持青绿。

7、热油锅,倒入肉片大火急炒。

8、肉片变色后倒入苦瓜片。

9、转小火,放盐,放白糖。

10、淋少许水淀粉。

11、淋上小小盐酱油(不用放多),转回大火翻炒均匀即可。


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