桃胶泡了半个月还能吃吗

桃胶泡了半个月还能吃吗

桃胶泡了半个月不能再吃，此时桃胶里的营养物质已经流失，而且口感会变差。

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝。

雪燕桃胶泡了两天还能吃吗

雪燕桃胶泡了两天还能吃的，放冰箱保存就好，尽快吃用。

桃胶就是桃树分泌的树脂，干桃胶质地呈晶石状特别硬，所以泡水时间很长，一般来说，需要浸泡十多个小时。新鲜桃胶像果冻一样，质地柔软具有弹性，一般来说，是不要浸泡的，如果觉得新鲜桃胶不太干净，也可以用清水浸泡。桃树上的桃胶长时间没有采摘，经过风吹日晒，也会变得干硬，这种质地较硬的桃胶，浸泡一段时间更利于煮烂。

桃胶泡了一夜没泡开怎么办

1、继续泡：一般桃胶要泡上十几个小时，甚至有些在气温过低的情况下，桃胶需要更长的时间才能泡发，可等泡足二十四个小时再观察是否泡开。

2、放入热水加热：高温可以加速桃胶的泡发，但高温可能会破坏桃胶中含有的维生素等，对口感也会有影响，不如冷水泡发的脆。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。