如何在宿舍自制冰块

如何在宿舍自制冰块

主料：纯净凉开水2杯

1、首先你需要找到一个模具也就是制冰盒，超市里有卖的一般选用卫生硅胶的，比较容易脱模；

2、把两杯凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架，绝对水平放置，并有效防止水快速冷却而成白色冰块；

3、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染；

4、等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。

如何自制冰块

1、主料：纯净水200ml。

2、工具：硅胶制冰盒1个、冰箱支撑架1个。

3、首先把硅胶制冰盒洗干净备用。

4、把两杯凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架，绝对水平放置，并有效防止水快速冷却而成白色冰块。

5、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染。

6、等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。

自制冰皮月饼

1、主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g。

2、辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g，糕粉适量，南瓜泥和豆沙300g。

3、南瓜去皮去瓤，直接放入铺了屉布的蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀。

4、倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油糖，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。

5、除糖粉外所有粉类混合入炒锅中小火翻炒至微黄，可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入热的紫苋菜汁，一边倒一边用筷子搅拌均匀，晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。

6、此时可以备馅，分成25g一个。取25g皮，放上馅，包好即可。

7、可以沾少许糕粉（糯米粉放入炒锅炒熟），模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。

用什么自制冰不易化

用凉白开自制冰不易化。常温的水中含有大量的空气，如果用普通的常温水冻成冰块，是不透明的，它的内部结构是网状，这样的冰块相当于间接的增加了与热空气的接触面积。如果用煮沸的方法减少水中溶解的空气的含量，之后再冷冻，冰块就更像一个完美的结晶体，这样的冰块只能从外部缓慢的融化，增加了融化时间。

冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。

自然界纯净的水在正常的大气压下，到０℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降。冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到０℃就会结冰，如水中含有杂质，压力增加，水的结冰点都会下降，冰的融点即为水的冰点，随着大气压升高，冰的融点也升高。

自制冰沙的做法

1、把一瓶锐澳紫葡萄白兰地味鸡尾酒倒入模具中。

2、倒满模具放入冰箱冷冻成冰块。

3、紫葡萄和蓝莓也冷冻一下。

4、在破壁机杯子中放入鸡尾酒冰块。

5、加入冷冻过的紫葡萄。

6、盖上盖子，破壁机选择冰沙功能，搅打成冰沙。

7、把冰沙倒入杯子中，放上冰冻过的蓝莓，就可以享用了。