西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

西红柿鸡蛋汤怎么做好吃

1、主料：鸡蛋100克，番茄150克。调料：淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。

2、番茄切块；

3、鸡蛋磕入碗搅匀；

4、淀粉加水调开；

5、蒜瓣切片；

6、炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；

7、待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；

8、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；

9、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；

10、再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。

痛风病人可以喝西红柿鸡蛋汤吗

痛风病人可以少量喝西红柿鸡蛋汤。

痛风是常见病症，在得了痛风以后，在平时少量喝西红柿蛋汤可以给身体补充微量元素，补充维生素，所以痛风能喝西红柿蛋汤但要少喝。

西红柿含有丰富的维他命，但是患有痛风的患者少吃西红柿。中医上，认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，西红柿属于凉性食物，与痛风的属性相克，所以痛风病人应该少吃西红柿。

如何做清澈西红柿鸡蛋汤

1、西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。

2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。

3、炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。

4、盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。

西红柿鸡蛋汤喝多了会怎样

西红柿鸡蛋汤属微寒性，功偏泻利，大量食用西红柿鸡蛋汤会导致身体堆积很多寒气，如果人体不能及时将其消化代谢掉，则容易会对人体的胃造成伤害，出现脾胃虚弱，腹泻腹胀等现象。另外西红柿鸡蛋汤含有丰富的蛋白质，食用过多，会使蛋白质在人体堆积，容易引起消化不良，所以建议适量食用西红柿鸡蛋汤。