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西红柿鸡蛋汤的做法饭店

更新时间: 2026-05-05 02:52:53

西红柿鸡蛋汤的做法饭店

1、准备好食材。

2、西红柿洗净切碎、菠菜也洗净切成小段、豆腐切成小丁、小葱切成葱花、鸡蛋打入碗中备用。

3、锅里倒入适量植物油、油热后放入西红柿炒出汤汁。

4、西红柿炒出汤汁后,倒入备好的豆腐丁。

5、炒豆腐的同时放入味极鲜和适量的盐翻炒均匀,然后倒入适量的清水。

6、水开后熬一会,倒入鸡蛋液和菠菜继续熬,熬5分钟左右,最后撒入葱花即可出锅。

好吃的西红柿鸡蛋汤的做法

1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。

2、番茄切块;鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;

3、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;

4、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水鸡精盐炒匀;

5、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;

6、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

7、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

西红柿鸡蛋汤怎么做简单家常做法

西红柿鸡蛋汤的做法如下:

1、将西红柿洗净切块;

2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀,料酒可去除腥味提鲜;

3、将火打到中火,待锅中油热后,把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油;

4、倒入适量的清水;

5、再放另一半西红柿块;

6、等水开后将蛋液转圈浇入汤中;

7、等水再次烧开将火关闭,撒上香菜即可。

西红柿鸡蛋汤怎么做

1、将番茄切成小块。

2、葱切成葱花。

3、锅中倒入适量油。

4、下入西红柿翻炒。

5、倒入3碗清水。

6、鸡蛋打散备用。

7、开锅后均匀淋上鸡蛋液。

8、倒入酱油、盐、胡椒粉、香油、香菜、葱花。

9、出锅装盘即可。


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