甜辣萝卜榨菜的做法

甜辣萝卜榨菜的做法

1、将白萝卜洗净，切去头尾后把萝卜上的根须切掉；

2、再将萝卜切成8厘米长，1厘米见方的条；

3、切好的萝卜放入盆中，加入盐用手搓匀；

4、敞口不加盖腌制7天，每天早晚各翻动一次；

5、把剁辣椒、白糖、水放入洁净的小锅中；

6、放到炉子上烧开后放凉。7、腌好的萝卜放少许在屉布上；

8、用手提着屉布拧、挤去萝卜的水份；

9、萝卜条中放入甜辣剁椒；

10、用手拌匀；

11、再放入韩式辣酱用手抓匀；

12、室温腌制七天，每天翻动2次即可食用，密封后放入冰箱保存,15天后再食用。

甜辣萝卜如何做

1、白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。

2、做法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。

3、加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

4、腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。

5、辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。

6、加入白糖和少许味精。放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。

甜辣萝卜条的家常做法

食材主料：白萝卜三百克；

辅料：辣椒面三十克、盐适量、白糖三十克。

具体步骤：

1、将萝卜洗净、切条；

2、撒盐抓匀，腌制七天左右，然后每天翻一次，不需要加盖子，腌好后挤去水分；

3、将糖和辣椒面放在装有萝卜的碗中，加水调匀；

4、调匀后，放在一个无油的锅中加热煮开，煮开后晾凉；

5、将晾凉的辣椒倒在萝卜上拌匀，再腌3天即可。

怎么做甜辣萝卜

1、白萝卜洗干净，切小块，弄些盐腌制一个晚上，让它出水，有强烈的阳光话就晒一天没有就得晒两天，不用晒太干。

2、晒好后，放适量的糖搅拌均匀，再倒入适量的白醋和甜辣椒酱，让它腌制一两天放进容器里然后放进冰箱储存。

甜辣萝卜条的腌制方法

1、将萝卜洗干净并削皮。

2、将削皮了的萝卜切成小块。

3、往萝卜里面放入食盐。

4、接着将白醋也一起倒进去。

5、一起搅拌均匀之后腌制2个小时。

6、时间到了之后，将里面的水倒掉后放入鲜辣椒酱。

7、然后和萝卜一起搅拌均匀。

8、装入保鲜盒，放入冰箱冷藏2小时后即可上桌品味。