您的位置:天气预报查询一周

简单冬瓜汤的做法

更新时间: 2026-05-05 17:26:32

简单冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块;

2、排骨洗干净,锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末;

4、将排骨捞出,用凉开水冲洗;

5、洗干净锅,重新加水,加入两片姜、冬瓜、排骨,中火煮40分钟,加入少许胡椒粉和盐调味,即可出锅。

羊肉冬瓜汤的做法步骤是什么

1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净;

2、冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;

3、香菜择洗净,切末备用。

4、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时;

5、再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

鲫鱼冬瓜汤的功效窍门

1、鲫鱼冬瓜汤具有一定的温中健脾、化痰止咳、降逆止呕、补中益气的功效。不但可以改善因气血亏虚而导致的头晕、头痛,而且可以促进食欲,可以吸收冬瓜中丰富的纤维素,促进肠道蠕动、改善便秘,还能够促进新陈代谢、减轻水肿。

2、要知道冬瓜中含有丰富的膳食纤维,我们都知道膳食纤维可以用来降血脂,还能够调节血糖的水平,另外还可以用来降低身体中的胆固醇呢。膳食纤维还有一个基本的作用,那就是促进肠道的蠕动,起到润肠通便的功效。鲫鱼冬瓜汤对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用。

3、将买回来的鲫鱼清洗干净,然后撒上少许的盐及料酒,麻上5分钟。

4、将葱、姜清洗切好,将冬瓜清洗切好。将油锅烧热后,把鱼和葱姜一起倒进锅里。

5、翻炒1分钟左右,葱姜香味也爆出来了。这时候可以倒入适量的水。

6、等锅里的水开了以后,就可以把冬瓜倒进去。

7、等汤煮沸了以后,就可以调至小火慢炖半个小时,直至鱼汤成乳白色。

8、整个炖鱼汤过程大致40-45分钟。这时候就可以放上少量的盐及鸡精,然后冬瓜鲫鱼汤可以起锅了。

蛤蜊冬瓜汤的做法

1、准备材料:蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片,盐1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙。

2、冬瓜去皮,洗净,切块;蛤蜊洗净,放入盐水中泡15分钟,捞起,沥干;姜去皮,切丝。

3、锅中倒入半锅水烧开,放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟,加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开,再加调料调匀即可。

海带冬瓜汤的做法

海带冬瓜汤的做法非常简单,具体步骤如下:

1、冬瓜去皮洗净切块,海带温水泡30分钟后洗净切条。

2、锅中倒油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。加入适量清水大火烧开10分钟。加盐,鸡精。

3、海带汤可以加入排骨,豆芽等。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6