冬瓜汤的做法大全家常

冬瓜汤的做法大全家常

1、制作食材：冬瓜、葱花姜米盐、食用油。

制作流程：冬瓜洗净切片备用；姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片；大火烧开，转小火焖煮2分钟；调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

2、制作食材

主料：冬瓜250克。

辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克。

调料：色拉油10克、盐3克、味精1克。

制作流程：冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入冬瓜，盛入汤碗即可。

3、食材

冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

步骤：准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒；将冬瓜洗净切片；将冬瓜放入锅中，加水；放入姜片、花椒粒；大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟；放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

冬瓜汤的做法迷迭香

冬瓜汤是一道好吃的菜肴，主要材料有排骨、冬瓜、姜、小葱、酒料、盐。主要做法如下：

1、将排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等备料；

2、冬瓜切块去瓤，姜切片、葱切段；

3、排骨焯水，焯水后的排骨放入煲中，加入料酒；

4、再放入葱姜，小火炖煮60分钟，倒入冬瓜继续炖煮10分钟；

5、锅中加少许盐，撒上葱花，清爽的冬瓜排骨汤就完成了。

白萝卜冬瓜汤的好处

1、可以预防痔疮，冬瓜萝卜汤是一种性凉的汤品，这种汤品含有大量的膳食纤维，进入人体后能软化大便，加快肠胃运动，能让大便顺利排出体外。另外，冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒作用，对医治痔疮的出现有一定的好处。

2、能治感冒，冬瓜萝卜汤对人类的感冒有一定的治疗功效，特别是对风热型感冒治疗效果明显。风热型感冒的主要症状是咽喉肿痛、身体有汗以及舌苔白燥，这种症状使用冬瓜萝卜汤几次以后症状就能缓解，也可以在煮冬瓜萝卜汤时加入少量紫菜，让疗效增加。

3、冬瓜萝卜汤能理气也能利尿，理气也是冬瓜萝卜汤的重要作用。因为萝卜本身是一种理气的特色食材，对人体内的瘀气、淤结有调理功效，另外，利尿也是冬瓜的重要作用之一。汤中冬瓜具有出色的消肿利水的作用与萝卜一起制成汤品，会让功效得到更好的发挥。

瘦肉冬瓜汤的做法

1、食材：冬瓜半个、青椒1个、瘦肉适量、葱花适量、姜蒜适量。

2、首先，将准备好的冬瓜切半，并去皮清洗干净。

3、放在菜板上切成小片状，可以稍微厚点，因为做汤要煮久点。并放入碗里备着。

4、青椒切碎，姜蒜拍好，以及肉片剁碎成末。

5、接下来煮汤，预热锅底，倒入适量的油，然后把青椒放进去爆炒10秒左右，加入适量的清水。

6、先把肉末放到锅里的中间，暂时别动，然后加入适量的盐，盖住锅盖烧开。

7、烧开后，我们把肉末捣开，把冬瓜放进去搅拌均匀，继续盖住锅盖煮。

8、冬瓜是不能煮得太软太熟的，所以烧开后即可，然后加入葱花，一点鸡精调味。就可以倒入碗里开吃啦。