蒜香排骨要怎么做

蒜香排骨要怎么做

1、首先将大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用；

2、然后脆骨小排请斩块，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜末，搅拌均匀，腌制半天以上；

3、接着坐锅，倒入多点油，油热后入蒜末，小火炸至微黄捞出备用；

4、腌制入味的排骨，尽量去掉腌制用的蒜末、姜末，沾上生粉，一块块分次放入炸过蒜末的油里，小火炸至外焦微黄，捞出；排骨全部炸好后，再次一起倒入热油里过次油，复炸一次，捞出沥干油；

5、锅里留一点底油，小火入辣椒粉稍微翻动一下，倒入炸好的蒜末，加点盐略翻炒，倒入炸好的排骨略翻动，搅拌均匀，撒入葱花即可关火起锅装盘。

驼鸟肉要怎么做才好吃

制作方法：

1、鸵鸟肉洗净，切成块；葱头、葱、姜、蒜分别择洗干净，葱头切片，葱切葱花、姜切片、蒜切蒜茸；

2、黄油熔化，放入葱头、蒜茸、葱、姜，炒出香味；

3、下入鸵鸟肉炒至断生，放红酒、生抽、盐、胡椒粉；

4、加高汤，大火烧沸，换小火焖1个小时至鸵鸟肉酥烂，加鸡精调好口味即可。

人工呼吸要怎么做才标准

人工呼吸方法很多，有口鼻吹气法、俯卧压背法、仰卧压胸法，口鼻吹气式人工呼吸最为方便有效。

口鼻吹气法：

1、患者取仰卧位；

2、清理患者呼吸道，保持呼吸道清洁；

3、使患者头部尽量后仰，以保持呼吸道畅通；

4、救护人站在患者头部一侧，深吸一口气，对着患者的口将气吹入，造成患者吸气，用一手将捏住患者鼻孔，防止空气从鼻孔漏出；

5、救护人嘴离开后将捏住的鼻孔放开，用一手按压患者胸部，以帮助患者呼气；

6、反复进行，每分钟14至16次。

花生糖要怎么做才会酥脆好好吃

用料：花生600克、冰糖600克、核桃200克。

步骤1、花生核桃提前在微波炉中加热6分钟，其间翻炒一次，晾凉后压成较大的碎块；

2、锅中放入冰糖小火加热融化，关火，将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁，用刀切成块，晾凉后即可食用。

大闸蟹要怎么做呢

1、大闸蟹5只、食盐2克、姜1/2块、米醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。

2、做法：大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。

3、螃蟹用刷子清洗干净，葱切成段，姜一半切丝。蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不要绑住蟹腿。

4、大火烧开后蒸15-20分钟，另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切末。再与米醋、食盐一起混合均匀，制成调味汁，最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可。