圣诞小雪人的制作方法

圣诞小雪人的制作方法

1、低筋面粉200克，黄油110克，糖粉55克，鸡蛋液37克，糖粉125克，蛋白15克，水适量，红色色素适量，黄色色素适量，巧克力适量，柠檬汁3克。

2、黄油室温软化，能用手按压出小坑就行，不要液化，与糖粉混合，用打蛋器低速搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

3、分三次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀之后再加入下一次蛋液。

4、加入过筛好的低筋面粉，混合均匀，不要过度压拌，以免起筋，混合好的面团放入冰箱冷藏30分钟，以便定型。

5、取出冷藏好的面团，在硅胶垫上洒上少许面粉，在硅胶垫上按压面团，用擀面杖从中间向四周擀。

6、模具选的圆形切模从最小的开始第一，第三，第五个。

7、把面团擀成3或者5㎜厚，用圆模压出圆形。

8、轻轻取出压好形状的饼干面团，放在烤盘上，在上面用牙签扎小孔，防止鼓包。

9、烤箱180度12分钟出炉，凉凉备用。

10、糖粉过筛两次加入鸡蛋清和柠檬汁，水适量加入，用手动打蛋器搅拌均匀，当混合至浓稠状态时，停止加水（像浆糊一样）。

11、用手动打蛋器低速搅打至干性状态，有小尖角。

12、把糖霜分成一大份一小份，大份少量多次加水，直至状态为提起搅拌刀低落6秒左右痕迹消失。

13、另外一小份，先加少量柠檬黄食用色素，在加少量红色食用色素，调成橘黄色，用于雪人鼻子，然后少量多次加水，调成跟上一步一样的状态，装裱花袋。

14、把烤好的饼干填充白色糖霜，放入烤箱加热风，上下火30度，30-40分钟。

15、现在来制作雪人眼睛、嘴的材料，这部分我用的巧克力，把巧克力隔水融化，凉凉到32度左右，装裱花袋备用。

16、风干好的饼干，拿出最小的饼干，用巧克力画上眼睛嘴，用橘黄色糖霜画出鼻子。

17、饼干表面涂上少量糖霜，做粘合剂。

18、把饼干从大到小排列粘合。

19、装饰上衣服扣子，放入烤箱继续风干，表面干透，雪人饼干就做好了。

小雪人生感悟心情说说短语

1、小雪总比大雪小，祝福胜过有烦恼。宵夜只宜吃半饱，睡前热水泡泡脚。咖啡浓茶在午后，睡前听雪自然眠。失眠只因少锻炼，身体健康还御寒。幸福人生睡觉甜，三分人生有睡眠。小雪时节，祝你好梦！

2、小雪节气，悄悄来到，让烦恼冰封，把忧愁雪藏，开心瞬间雪崩，好运时刻滑行。祝你财运滚滚，幸福如雪花一样，永远纯洁美丽！

3、把祝福送上云端，希望飘下朵朵幸福雪，带给你无限的欢乐，把问候送上去端，希望降下片片如意雪，还给你无限的好运，小雪节气到，愿你开心每一天，快乐每一秒。

4、下雪了下雪了，烦恼悄悄溜跑，忧愁深深埋掉，开心瞬间崩发，好运时刻围绕，钞票如梅花鲜艳盛开，事业如西北风呼呼刮来，友情如天地一片洁白，幸福如雪花漫天飞舞。朋友，小雪节快乐！

5、小雪节气来到，美丽雪花飞舞，衷心祝愿传递，祝福朋友甜蜜，事业遍地开花，前程锦上添花，心情怒放如花，生活簇锦团花，爱情火树银花，好运步步莲花！小雪快乐！

6、雪，漫于这雪的世界，心已温和孤独离远。采几束雪花，温和这薄绵的冰隔。掌心流逝，飞扬思绪如同这雪花凝成我的思念下雪了，先是小朵小朵的雪花，柳絮般轻轻地飘扬；然后越下越大，一阵紧似一阵。

7、漫步于宁静的雪地，似乎屏息海洋深处，人感到自己在下潜。当你走向空旷的雪野，突然寻到了世界的尺度：自己的脚步。

8、窗外飞舞着雪花，像千百只蝴蝶似的扑向窗玻璃，在玻璃上调皮地撞一下，又翩翩地飞向一旁。

9、雪，像柳絮一般的雪，像芦花一般的雪，像蒲公英一般的雪在空中舞，在随风飞。

10、飞舞的雪花，浪漫多情；曼妙的雪花，如诗如画；缤纷的雪花，灵动圣洁；心灵的雪花，沁润你心。朋友，小雪到了，愿你做好防寒保暖工作，心情愉悦，幸福过冬！

小雪人生感悟心情说说短语

1、小雪总比大雪小，祝福胜过有烦恼。宵夜只宜吃半饱，睡前热水泡泡脚。咖啡浓茶在午后，睡前听雪自然眠。失眠只因少锻炼，身体健康还御寒。幸福人生睡觉甜，三分人生有睡眠。小雪时节，祝你好梦！

2、小雪节气，悄悄来到，让烦恼冰封，把忧愁雪藏，开心瞬间雪崩，好运时刻滑行。祝你财运滚滚，幸福如雪花一样，永远纯洁美丽！

3、把祝福送上云端，希望飘下朵朵幸福雪，带给你无限的欢乐，把问候送上去端，希望降下片片如意雪，还给你无限的好运，小雪节气到，愿你开心每一天，快乐每秒。

4、下雪了下雪了，烦恼悄悄溜跑，忧愁深深埋掉，开心瞬间崩发，好运时刻围绕，钞票如梅花鲜艳盛开，事业如西北风呼呼刮来，友情如天地一片洁白，幸福如雪花漫天飞舞。朋友，小雪节快乐！

5、小雪节气来到，美丽雪花飞舞，衷心祝愿传递，祝福朋友甜蜜，事业遍地开花，前程锦上添花，心情怒放如花，生活簇锦团花，爱情火树银花，好运步步莲花！小雪快乐！

6、雪，漫于这雪的世界，心已温和孤独离远。采几束雪花，温和这薄绵的冰隔。掌心流逝，飞扬思绪如同这雪花凝成我的思念下雪了，先是小朵小朵的雪花，柳絮般轻轻地飘扬；然后越下越大，一阵紧似一阵。

7、漫步于宁静的雪地，似乎屏息海洋深处，人感到自己在下潜。当你走向空旷的雪野，突然寻到了世界的尺度：自己的脚步。

8、窗外飞舞着雪花，像千百只蝴蝶似的扑向窗玻璃，在玻璃上调皮地撞一下，又翩翩地飞向一旁。

9、雪，像柳絮一般的雪，像芦花一般的雪，像蒲公英一般的雪在空中舞，在随风飞。

10、飞舞的雪花，浪漫多情；曼妙的雪花，如诗如画；缤纷的雪花，灵动圣洁；心灵的雪花，沁润你心。朋友，小雪到了，愿你做好防寒保暖工作，心情愉悦，幸福过冬！