捞鱼生要怎么做

捞鱼生要怎么做

捞鱼生做法：

食材明细：草鱼一条、萝卜任意、红椒任意、姜任意、葱任意、芹菜任意、咸萝卜任意、洋葱任意、抄花生任意、荞头任意、食用植物油适量、酱油适量、麻油适量、豆酱适量。

步骤：

1、先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠，用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖 划破腹背部鱼皮，用手撕开鱼皮，起出一面鱼肉，去掉腹内鱼骨，用干净白布擦干水分。处理另一面鱼肉，鱼骨不用。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼烫去鳞片，捞干待用；

2、从豆酱捞出豆瓣控干研末，加麻油南姜末调和成酱料。将萝卜，荞头、洋葱、红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净，切成细丝，萝卜丝控干水分，蒜头、 酸杨桃切薄片，芜荽切段，装盘成配料；

3、把风干的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上，鱼皮切碎围边，均匀撒上熟芝麻，胡椒 粗末，进食时佐于酱料配料；

4、把食用植物油放到锅里煎；

5、把煎好的油直接浇到之前拌好的配料里面，配料与大碗中搅拌混合即可完成。

海鲜面要怎么做

1、把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。

2、将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。

3、把面粉用清水合匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成面条，烧开沸水1000毫升，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖头在面上即成。

阳台种植葡萄要怎么做

1、选盆，种植时选盆应当选着大一点的盆；小的盆会随着葡萄树的长大，土壤太少，营养养分跟不上；还有，要选择有透气性的盆，如果嫌透气性小的话，可以在土壤中加入一些沙子，增加土壤的透气性。

2、水分，如果说在阳台种植葡萄的话一定要注意，不需要太多的水分，是不需要太多水分不是不需要水，千万别不浇水啊！阳台本身就比露天的通风性低，土壤太湿的话，蒸发量也相应的会低，葡萄本身就不需要喝太多的水分，浇太多水只会对葡萄的生长造成干扰。

3、修剪和套袋，修剪时注意控制极性，对于干枯的枝蔓要及时剪除和更新，枝芽的留量要与盆栽的水土和营养成分相协调，切记不要贪，贪婪只会让你得到一颗枯萎的葡萄树；套袋，给长出的果实套上袋子，可以改善葡萄的外观，避免葡萄质量不好。

4、最后最好在阳台顶上搭个架子，便于以后方便葡萄树的生长！小编问问大家都有什么种植葡萄的妙招呢？在下面评论分享给他人吧！

排骨炖土豆要怎么做

1、准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。

2、锅中倒入适量的清水，把洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，焯一下水。

3、锅中水烧开之后，用勺子把表层的浮沫撇去，或者直接捞出来，用流水冲洗干净也可，然后控水备用。

4、锅中加入适量的油，再加一勺白糖，小火把白糖炒化，炒一个糖色。

5、白糖炒至枣红色，微微起大泡的时候，下入焯好的排骨，翻炒均匀，让排骨均匀得裹上糖色。

6、然后放入拍碎的姜块、桂皮、香叶、干辣椒、大蒜子、豆瓣酱，炒出香味。

7、倒入适量的热水没过排骨，加入葱结、料酒、少许陈醋，大火烧开后转小火炖30分钟。

8、煮至20分钟的时候，打开锅盖把土豆块放进去，再加入适量的盐，盖上盖子煮10分钟。

9、把里面的葱、姜、香料等挑出来不要，开大火收一下汤汁，再加点胡椒粉、味精，搅拌均匀，出锅后撒上点葱花即可。