萝卜炒河虾的做法窍门

萝卜炒河虾的做法窍门

1、材料：200g河虾、500g萝卜、适量油、适量盐、适量葱。

2、河虾处理干净备用。

3、萝卜切片备用。

4、锅内煸香蒜头后加入萝卜煸炒。

5、萝卜断生后加入河虾，一起翻炒，至河虾变色。

6、加适量清水将萝卜焖熟，水收干时加入盐和葱即可。

青萝卜炒肉家常做法

1、主料：青萝卜、五花肉。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。

2、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。

3、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条。

4、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟。

5、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段即可。

萝卜炒河虾如何做

1、萝卜切丝，放入锅里把水辣干，盛入盘中备用；

2、锅中倒入两铲菜油，放入河虾，翻炒几秒；

3、加入生姜大蒜，炒几下，放一铲料酒，加入一铲生抽；

4、放入辣干水的萝卜丝，加入一勺盐；

5、加入切碎的辣椒，葱花翻炒即可。