猪肝泡蒜苔怎么做好吃

猪肝泡蒜苔怎么做好吃

1、准备一盘清水，放几滴白醋。猪肝清洗干净，切成薄片放入水里浸泡5分钟后捞出抓干水份待用。

2、蒜苔清洗干净切成段， 红辣椒，青辣椒，姜切成片。

3、锅里放适量的油，烧开，放入猪肝快速翻炒至变白后，装盘待用。

4、锅里放油，烧热，放入辣椒，姜，先炒下，接着放入蒜苔加适量的盐翻炒。

5、炒至片刻后，把炒好的猪肝放入锅里。

6、倒入调好的生粉，放适量的鸡精搅拌均匀始可出锅了。

蒜苔怎么做好吃

主料：蒜苔200克，腊肉400克。

辅料：葱段10克，姜丝4克，蒜蓉5克，郫县豆瓣酱30克。

做法：

1、腊肉煮熟晾凉，切薄片。

2、蒜苔洗净切适中的小段，备用。

3、少量油，葱段，姜丝，蒜蓉爆香锅，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂。

4、放入蒜苔翻炒至断生，调入郫县豆瓣酱翻炒2分钟。

5、出锅装盘。

蒜苔怎么做好吃又简单

素炒蒜苔既好吃又好做。

素炒蒜苔的做法：

1、蒜苔洗净，去头尾，切约5厘米左右长。

2、胡萝卜去皮，也切与蒜苔差不多大小。

3、锅里烧热油，下蒜蓉爆香。

4、倒入蒜苔和胡萝卜条。

5、大火快炒均匀，期间可以加入少量的水。

6、炒熟后加盐调味。

7、加点生抽提鲜，炒至没水份盛起即可。

牛肚蒜苔怎么做好吃又简单

可以做蒜苔炒牛肚，具体做法如下：

1、材料：牛肚250g、蒜苔250g、油、盐、料酒1小勺、酱油1小勺、姜、干辣椒、鸡精。

2、蒜苔洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。

3、锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下。

4、然后倒入洗过的牛肚。

5、加入料酒，酱油，煸炒一分钟。

6、倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把蒜苔里的水沥干。

7、加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅。