煮速冻饺子的方法

煮速冻饺子的方法

冷冻水饺很方便，只需要去超市购买，免去了自己包饺子的繁琐。可是煮冻饺子跟煮现包饺子是不一样的，要讲究技巧。

速冻饺子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就会出现皮熟馅儿生的情况，因此要用中小火慢慢煮透饺子。

不要解冻，要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮，否则等到饺子自然解冻，整个外皮就黏糊了，很容易就煮破。

煮饺子的水要多，还要加一些盐，能够增加饺子皮的耐煮力，防止张力导致饺皮碎裂。

要用开水下锅，同时还要不时地用勺子搅一搅，免得饺子皮粘锅。

当饺子下锅后水开之后，要倒入少许凉水冷却，待水再次煮开后再加凉水，反复三次，等到饺子浮上来之后就可以捞出享用了。

胡萝卜木耳馅饺子的家常做法

材料：胡萝卜300克、油50克、盐少许、鸡蛋4个、木耳300克、五香粉适量、青菜5根、面粉一碗。

做法：

1、将胡萝卜去皮擦成细丝后剁碎，木耳泡发洗净后剁碎；

2、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火，放入葱花炒匀；

3、锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用；

4、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀，饺子馅料调成；

5、温水一点一点的加入面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖

茭白冬菇饺子的配料怎么做

1、茭白冬菇饺子的用料：茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根。

2、材料准备，茭白擦丝，撒盐出水备用，葱切粒，豆腐切粒，东菇切粒爆香。

3、把所以东西都放盆里，拌匀，豆腐可以过油炸金黄，也可以直接伴馅，口感各有千秋。

4、加入瘦肉末和盐，馅就调好了。开始包饺子。

5、包好的饺子，水开蒸15分钟，记得在蒸屉抹一层油，或者垫蒸布，不然会粘锅，然后容易破。完成。

虾仁饺子的做法

1、把虾洗干净虾线挑出

2、把准备的虾仁 胡萝卜 还有葱白 反复剁碎

3、把盐 鸡精 料酒少许 鸡蛋少许蛋清 十三香 如果蛋清放多了也可以放点面粉

4、和面和包的过程省略了之间出锅了 宝宝很喜欢吃那

5、看着是不是很有食欲啊

6、如果饺子包多了吃不完 可以这样包起来放到冰箱里 下次还可以吃

饺子皮饺子的馅怎么做好吃法

1、食材：胡萝卜1根、西葫芦1个、豆腐500克、新鲜蒜苗几根、饺子粉适量、食用油，食盐适量、香油适量

2、方法：

（1）将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。

（2）将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。

（3）将切成丝的胡萝卜和西葫芦用菜刀剁成菜末备用。

（4)取500克豆腐也用开水稍微焯一下，然后切成小小的豆腐块待用。

(5)然后将新鲜的蒜苗也洗干净切成蒜苗末备用。

（6）将切好的所有菜末和豆腐末以及蒜苗末全部放在一起。

（7）最后加入适量的食用油和食盐以及水饺粉等等调料开始搅拌均匀即可。