猕猴桃是奇异果吗

猕猴桃是奇异果吗

是。猕猴桃也称奇异果。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

每一天吃一个奇异果有什么好处

奇异果营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

奇异果小牛奶冰棍

1、奇异果去皮切成块。

2、把切成块的奇异果用搅拌机打碎。

3、糯米粉加入25ml的牛奶冲开。

4、在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放。

5、小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸。

6、煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀。

7、加入1小勺的甜酒，就是甜牛奶冰棍。 可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍。 不与甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍。

8、冷却到室温后，分别放入冰棍模具中。

9、插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳，方便脱模。

奇异果怎么保存

1、冰箱保存，生奇异果放在冰箱里（1-5度左右）可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃奇异果和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存，购买奇异果后，应将其放在阴凉处。将奇异果放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将奇异果放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

黄金奇异果跟猕猴桃有什么区别

黄金奇异果是猕猴桃的一种。两者具体介绍如下：

黄金奇异果是新西兰的国宝，光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁。富含维生素及矿物质，也就是常说的“猕猴桃”的一种。含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

猕猴桃，浆果一般是椭圆形的，墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。