奇异果跟猕猴桃一样吗

奇异果跟猕猴桃一样吗

猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

奇异果如何催熟

1、水果催熟法：取一个保鲜袋，把奇异果和一些已经熟了的水果（如香蕉、芒果、苹果）装在一起，把口子扎好，在室温下放置几天，就可以拿出来吃了。判断奇异果是否熟了，可以轻轻捏下基部，如果感觉稍微捏得动就可以了。

2、高温催熟法：准备一个密封盒子或者塑料袋，大小根据自己要催熟的奇异果数量来定，将要催熟的奇异果装进准备好的盒子或塑料袋中，然后将塑料袋的口封住（不要完全封死），将封好的奇异果放在温度较高的地方。

3、大米催熟法：没有熟透的奇异果，可以放在家中的米缸中，用大米买起来直接催熟因为大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯，把奇异果买入到大米中，它会吸收这些乙烯尽快变软，等完全变软以后，把它取出，去掉外皮以后就能吃。

奇异果太酸怎么办

方法一：

1、奇异果很酸是因为还没成熟，可以与香蕉一起放催熟；

2、去超市买两根香蕉；

3、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，不要把袋子扎紧；

4、一般的奇异果一个晚就能熟，奇异果便不酸了。

方法二：

1、将猕猴桃去皮；

2、将去皮的猕猴桃榨果汁，加适量的凉开水或冰水一同搅拌；

3、在猕猴桃汁里加入适量的蜂蜜搅均匀，即可饮用。