白萝卜粥的做法

白萝卜粥的做法

1、萝卜洗净、切丝，撒少许盐抓腌3分钟；

2、淘洗虾干至水清，浸泡后控水；

3、锅内注水，生姜片、虾干放入锅中；

4、大火煮15分钟，将浮沫撇出，萝卜丝挤水后入锅；

5、煮至萝卜丝变软，将燕麦片倒入锅中，搅匀滚煮5分钟；

6、将盐、胡椒粉、香麻油撒入锅中，起锅前撒上葱末即可。

番茄白萝卜排骨汤怎么做

材料： 西红柿4只、排骨2块、白萝卜1个、葱一捆、姜1个。

做法：

1、 排骨洗净，放入电饭煲内由冷水开始煮，煮至变色，撇去血沫。另起一锅冷水，加葱姜、盐，开煮。

2、 加油热锅，下切好的西红柿，加盐加糖，爆炒。不要加水，焖至番茄汁够烧汤。

3、 倒掉2/3的排骨汤，加入西红柿和番茄汁，焖一刻钟即可。

炒白萝卜可以加点醋吗

适量放醋没问题，炒萝卜，添加适量的醋，可以增加鲜度。白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，不但能提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还能帮助改善食欲不振的状况。另外，做素菜的时候放醋，还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。