炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好

炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好

炖牛肉白萝卜比较好。

食材：牛肉，萝卜，油，十三香，葱，盐，鸡精，耗油，香菜，冰糖。

1、牛肉洗净切成小块备用。

2、萝卜打皮洗净备用，切成小块

3、油热放入冰糖，十三香。

4、放入牛肉，放入葱段，炒至牛肉变色即可。

5、香菜葱切段备用，牛肉放入高压锅，萝卜块也放入，放入盐，耗油。

6、开火四十分钟即可。

白萝卜怎么做好吃

1、食材：白萝卜一根、小米辣三个、白糖两勺、白醋三勺、盐一小勺。

2、准备一根白萝卜，洗白白。

3、切成块或者条，不要太细了或者太薄了，这样吃起来会比较有口感，会很脆。

4、全部装到一个大碗里，倒入白糖。

5、加入一小勺盐。

6、放入切好的小米辣。

7、倒入醋，搅拌均匀，腌制一晚上会特别入味，吃起来特别爽口。如果着急的话，半个小时就可以，腌制期间最好翻动几次。

白萝卜简单的腌制方法

1、将白萝卜去皮之后切掉头尾。

2、切成条后放入碗中，加上适量食盐。

3、抓匀腌制至少二十分钟，然后将适量泡椒切成小块备用。

4、萝卜沥干放盆中，加泡椒、三勺剁椒、一勺白糖、适量醋抓匀。

5、放入一个干净的密封罐中，并倒入剩余的全部汤汁即可。密封腌制一两天后食用口感更佳。

排骨炖白萝卜还可以放什么一起炖

炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。