猪肝可以炒白萝卜吗

猪肝可以炒白萝卜吗

白萝卜炒猪肝是以猪肝、白萝卜为主要食材的一道菜品。口味特点为咸鲜味，制作工艺以滑炒为主。

所需食材：

主料：猪肝250克、白萝卜250克。

调料：植物油40克、盐2克、味精5克、黄酒5克

制作方法：

1、将猪肝、白萝卜洗净分别切片。

2、用植物油将萝卜片炒至八成熟，加盐后盛出置盘中。

3、再将猪肝爆炒2-3分钟。然后，把萝卜倒入锅内，快速翻炒2到3分钟，加入盐、味精、料酒。

只有白萝卜和鸡蛋的汤怎么做

可以做白萝卜鸡蛋汤。主料：白萝卜400克、鸡蛋三枚。调料：调和油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、淀粉适量。具体方法步骤如下：

1、白萝卜一根洗净。

2、把白萝卜切成丝。

3、锅中加水、葱、姜。

4、鸡蛋打入碗中，淀粉加水兑成液体。

5、水开后下入萝卜丝。

6、锅开后倒入蛋液、盐、鸡精。

7、倒入水淀粉。

8、把水烧开，撒上胡椒粉，淋上香油即可。

白萝卜在高压锅压多久

用高压锅压白萝卜一般5分钟以内就可以了。

高压锅的简介

高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。