8个月孩子能吃白萝卜吗

8个月孩子能吃白萝卜吗

八个月大的婴儿消化系统基本发育完善，且白萝卜有通气的作用并且含有很多维生素c，可以蒸熟食用，也可以给婴儿喝温热的白萝卜水，提高免疫力，白萝卜粥还可以理气消食提高食欲。

注：由于婴儿消化器官功能并不十分完善，需要适量食用。

新鲜白萝卜怎么做泡菜

1、材料：白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米

2、萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。

3、把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。

4、滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。

5、最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

和式含煮白萝卜

1、先准备好煮萝卜用的汤：冷水适量，加入轮布一片（用干布擦去表面的灰）和飞鱼干，点火烧水。水要沸腾时取出昆布，加入柴鱼屑，再开始关火，捞出柴鱼屑。

2、准备白萝卜：白萝卜去皮，切大块，削去边角，使萝卜块圆滑。这个步骤不要偷懒。一则可以使萝卜与煮汁接触的表面积增大，容易进味，二则萝卜圆滑，煮的时候不会互相碰撞碎烂。淘米水半锅烧开，加入萝卜块煮几分钟。控去淘米水。这个过程一能除去萝卜特有的臭味，二能使萝卜更容易进味。

3、准备冬菇：温水里加一勺白糖，放入冬菇至发开。取出冬菇，洗去表面的渣滓。冬菇水留作别用。

4、含煮萝卜：和式煮汤烧开，加入萝卜块，冬菇。让煮汤淹没萝卜块。再开后调中小火，加少量糖，适量盐，盖贴身锅盖煮20分钟。关火。让萝卜块含在煮汤中，继续吸收鲜味。盛盘时加一点点柚子皮切的细丝。非常清香。

怎么自己水养白萝卜

1、栽培设施

白萝卜原产于温带，为半耐寒性作物。北方地区一般用温室栽培(日光温室也可)，冬季要有加温设备，夏季需用遮阳网降温。南方地区可用大棚栽培，夏季棚外加遮阳网。立体栽培萝卜苗需架设铁制苗盘架，铁架规格一般长150厘米，宽60厘米，高200厘米，上下分4-5层，层距20-40厘米。无论立体还是平地栽培都需用育苗盘，苗盘长60厘米，宽24厘米，高4-5厘米，为平底有孔塑料盘。

2、品种选择

通过对四个不同品种，即四樱小水萝卜、北京心里美萝卜(板叶、花叶)、北京大红袍萝卜和浙大长白萝卜的比较试验，结果表明：四樱小水萝卜出苗快，但茎细而短，产量低，辣味小；心里美萝卜茎粗，茎叶均为红紫色，辣味大；大红袍萝卜茎粗壮，子叶大，红茎绿叶外观漂亮，辣味大；浙大长白萝卜茎粗壮，子叶大，白茎绿叶外观漂亮，辣味小。为此，水培萝卜苗以大红袍萝卜和浙大长白萝卜为佳。

3、播种

选用新种子进行萝卜苗水培生产。种子挑除杂质后用水浸泡一夜，撇去漂浮的种子，然后捞出种子，装盘。苗盘上垫一层纸，目的是防止根扎入盘子的孔中，难清洗。播种后，在种子上再盖一层纸，防止浇水时种子移动。播种量是50-100克/盘(干籽)。

4、温、湿度管理

萝卜种子在2-3℃就能发芽，发芽适温20-25℃。幼苗能耐-2--3℃的低温和25℃的高温，5-25℃能较好生长，生长适温15-20℃。温度过高萝卜苗容易霉烂，过低萝卜苗生长缓慢甚至停止生长。温度管理的目标就是控制环境温度在萝卜苗生长适温范围内(15-20℃)，不能超出5-25℃的范围。冬季通过加温保暖设备提高温度，夏季通过通风、遮光降低温度。萝卜苗在湿度大的情况下易霉烂(尤其高温季节)，因此，生长环境的湿度需控制在70％以下，主要通过加强通风来降低湿度。

5、水分管理

播后每天浇两遍清水，遇阴雨雪天可酌情浇一遍。子叶刚展开立即揭去覆盖在上层的纸。株高3厘米后开始浇营养液。如果用陈种子进行水培，后期浇营养液尤为重要，否则萝卜苗生长缓慢易烂苗。营养液的简易配方是：一桶水(15升)加5克尿素和7克磷酸二氢钾。

6、采收

子叶充分展开，刚出真叶时及时采收，过期容易霉烂。一般情况下，水培萝卜苗整盘出售，吃时将根剪去。

7、病害防治

为防止和减少病害的发生，每次采收后要及时将苗盘清洗干净再进行下茬生产。高温季节，需对苗盘进行药剂消毒，用1‰高锰酸钾溶液浸泡苗盘1小时以上。