陈皮就是桔子皮晒干吗

陈皮就是桔子皮晒干吗

陈皮就是桔子皮晒干，橘皮又被称为陈皮，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。

分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。

鲜桔子皮泡水喝的功效

1、桔子皮泡水喝可以止咳化痰，桔子皮中含有丰富的维生素C和香精油，有着理气化痰的功效，用它加上生姜以及其它食材共同泡水喝，不仅可以缓解咳嗽，还可以化痰。桔子皮泡水喝可以美容养颜，桔子皮成为很多女性朋友的选择的重要原因，便是如此。桔子皮泡水喝，可以调节身体内的一些代谢，进而起到美容养颜之功效。桔子皮泡水喝可以改善消化不良。

2、桔子皮也叫陈皮，有辛、苦、温的特性，入脾、肺经。具有行气健胃，燥湿化痰的功效。常用于脾胃气滞所致的，脘腹胀痛，消化不良，不思饮食或呕吐呃逆等。可以用于痰湿壅滞，胸膈满闷，咳喘痰多，或痰饮呕吐等。

桔子皮跟萝卜能一起吃吗

萝卜和桔子皮忌同食。

原因如下：当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸能抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

此外还有胡萝卜和白萝卜忌同吃；萝卜忌与木耳同吃。

桔子皮的功效与作用

1、降低血压和胆固醇

桔子皮和它上面的那层白丝（桔络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：桔子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。

2、抗过敏

桔子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。

3、抗炎

药理学检测结果显示：桔子皮与吲哚美辛这种抗炎药具有相似的抗炎性能。

晒干桔子皮的功效与作用

1、预防肥胖

预防肥胖减肥，瘦身时晒干桔子皮的重要功效，因为晒干后的桔子皮中依然含有有机酸和维生素c以及大量纤维素，这些物质进入人体后能促进肠胃蠕动加快身体排空，它能提高人类肠胃的消化功能，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常用它煮水喝，能让人类体重明显减轻，可预防身体肥胖发生。

2、去除异味

晒干后的桔子皮中保留了新鲜桔子皮中的丰富营养，它含有大量的挥发油和芳香类物质，把它摆放在冰箱或者室内，能散发出淡淡香气才能取出，空气中的异味也能清新空气，另外把晒干后的桔子皮在室内点燃还能起到清新空气去除异味的重要作用。

3、健脾开胃

人们食用晒干后的桔子皮还能健脾开胃，因为它含有丰富挥发油和橙皮，干这些物质能形皮也能提高脾胃消化功能，对人类经常出现的脾胃虚弱和消化不良以及不思饮食等症都有特别好的预防作用，另外人们出现胃寒，或恶心呕吐等不良症状时，及时用晒干后的桔子皮泡水喝也能让症状减轻。

4、预防高血压

晒干后的桔子皮还能预防高血压发生，因为晒干后的桔子皮中含有丰富产品干和维生素皮，这些都是能直接作用于人类心血管的重要物质，补充血管又能增加血管弹性，能促进血液循环，防止血压升高，对维持人类心血管健康有很大的好处。