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白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

更新时间: 2026-05-01 20:28:16

白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

做法

1、白萝卜削皮。

2、排骨冷水下锅,倒入15毫升料酒,加热飞血水。

3、同时另起一锅入适量清水,入姜片及白萝卜,中小火加热。

4、接着给莲藕削皮切成合适的块状,未用前先泡在醋水中,用时再捞起。

5、砂锅水快煮开时,排骨也焯好水了,移入砂锅中,再放入莲藕跟花生,大火煮开,转小火煲90分钟,喝前调味即可。

白萝卜变蓝色还能吃吗

1、可以食用

白萝卜变蓝色是可以吃的,白萝卜本身含有一种酶类物质,而且会自然转化为花青素物质,如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色,但是并不会含有毒素,是可以正常的食用的。

2、阴凉处存放

白萝卜需要放置在阴凉处存放,避免阳光的直射,因为紫外线不仅会使白萝卜中的营养物质发生变化,而且还会使其温度升高,而且加速细菌和微生物的滋生,导致白萝卜的保存时间缩短。

3、冷藏保存

白萝卜切开后应该放置冰箱冷藏区保存,先使用保鲜膜将白萝卜的切口处密封,然后放置冰箱的冷藏区保存,避免白萝卜在常温下和空气发生接触导致其切口发生变质,即可保持2到3天时间。

白萝卜生长期多少天

白萝卜生长期根据播种时间的不同,也有所不同,如果夏末时期播种的话,其生长期在60-100天之内,如果在春末夏初时期播种的话,其生长期在45-60天之内。

萝卜是十字花科萝卜,其属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。


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