白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

做法

1、白萝卜削皮。

2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水。

3、同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热。

4、接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起。

5、砂锅水快煮开时，排骨也焯好水了，移入砂锅中，再放入莲藕跟花生，大火煮开，转小火煲90分钟，喝前调味即可。

白萝卜变蓝色还能吃吗

1、可以食用

白萝卜变蓝色是可以吃的，白萝卜本身含有一种酶类物质，而且会自然转化为花青素物质，如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色，但是并不会含有毒素，是可以正常的食用的。

2、阴凉处存放

白萝卜需要放置在阴凉处存放，避免阳光的直射，因为紫外线不仅会使白萝卜中的营养物质发生变化，而且还会使其温度升高，而且加速细菌和微生物的滋生，导致白萝卜的保存时间缩短。

3、冷藏保存

白萝卜切开后应该放置冰箱冷藏区保存，先使用保鲜膜将白萝卜的切口处密封，然后放置冰箱的冷藏区保存，避免白萝卜在常温下和空气发生接触导致其切口发生变质，即可保持2到3天时间。

白萝卜生长期多少天

白萝卜生长期根据播种时间的不同，也有所不同，如果夏末时期播种的话，其生长期在60-100天之内，如果在春末夏初时期播种的话，其生长期在45-60天之内。

萝卜是十字花科萝卜，其属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。