鸡汤煨白萝卜步骤

鸡汤煨白萝卜步骤

1、食材：鸡1只、白萝卜1条、盐适量、大葱适量、生姜适量；

2、先备好食材，把鸡处理干净后从中间切开一分为二。

3、把葱切小段，姜切片加入锅中。

4、加入清水大火烧开。

5、加入清水大火烧开。

6、煮鸡时把萝卜去皮切片。

7、中途把鸡翻面。

8、接着加入萝卜炖至萝卜熟透。

9、最后加入盐调味即可。

10、注意事项：鸡汤要用新鲜活鸡，此汤易清淡，不易放过多的香料及调料。

白萝卜莲藕排骨汤可以加花生米吗

做法

1、白萝卜削皮。

2、排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水。

3、同时另起一锅入适量清水，入姜片及白萝卜，中小火加热。

4、接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起。

5、砂锅水快煮开时，排骨也焯好水了，移入砂锅中，再放入莲藕跟花生，大火煮开，转小火煲90分钟，喝前调味即可。

白萝卜煮汤应该怎样做

1、挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。

2、将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。

3、取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。

4、将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。

5、在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝，翻炒大约半分钟左右，保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了，很快要熟了。

6、将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟的时间；

7、然后掀开锅盖儿，倒入半舀子水，大约刚漫过白萝卜丝即可，翻炒4—5下，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟，就可以出锅了。

白萝卜的腌制方法大全

1、食材：白萝卜2斤，生抽10汤匙，白糖3汤匙，盐2茶匙，香醋适量。萝卜洗净后切成厚片，加入盐腌半小时杀水；将盐水倒去后加入白糖1匙，腌半小时，然后倒水；锅中放入10汤匙生抽，2匙盐，1匙醋和300ml水煮开，放凉；然后将腌料水放入坛子中，放入萝卜，盖盖腌制2天即可。

2、食材：白萝卜1根，盐适量，白糖适量，生抽少许。将白萝卜切片，铺一层在碗中；然后撒上一层盐，再铺一层，再撒盐，重复至完；将压水倒完后放入适量的白糖拌匀，腌15分钟后挤干水；然后倒入2勺生抽，1勺白醋，加入白开水没过萝卜；盖上保鲜膜，冷藏2天即可。

3、食材：白萝卜，盐适量，白糖少许，柠檬，红辣椒少许。将萝卜洗净去皮后切成细条，放入大盆中；然后放入适量盐拌匀，腌制2小时，去掉水，加入白糖拌匀；冷藏1小时，取出后去掉水，加入柠檬汁和红椒碎拌匀即可食用。