怎么做白萝卜吃比较好

怎么做白萝卜吃比较好

1、先准备2个洗干净的白萝卜，切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开，再全部切成薄片装盆里面。

2、加入适量的盐搅拌均匀，搅匀后腌一个小时左右，腌出萝卜里面的水分。

3、一个小时后把萝卜里腌出来的水分使劲攥干。用凉开水冲洗两遍，控干水分备用。

4、萝卜控水后装盆里，往盆里面加入一大勺白糖拌匀。

5、下来切点蒜片和生姜片，再把泡椒也切成小圈备用。

6、准备一个干净的容器，往里面加入适量的生抽，加少量的老抽，加入陈醋。生抽和陈醋的比例是2:1，再加入少许的凉开水进去。加入切好的泡椒、蒜片、生姜片和小米椒。

7、最后把白萝卜加进去浸泡搅拌均匀，盖上盖放冰箱里冷藏4个小时即可。

黄花菜白萝卜可以炖筒骨吗

材料：白萝卜1个、干黄花菜适量、排骨1根、葱2根、生姜2片、干辣椒2个、枸杞子10粒、大蒜2个拍碎、盐、味精。

做法：

先把筒骨用清水冲洗干净，在锅内加水烧开，把筒骨倒入锅里，煮沸后撇去浮沫；白萝卜去皮切成小块，干黄花菜用热水泡发，清洗干净；把筒骨倒入高压锅中，然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料。中小火压半小时既可关火。

白萝卜和胡萝卜能一起煲汤吃吗

白萝卜和胡萝卜不能一起煲汤吃，胡萝卜和白萝卜同时食用，营养成分会被破坏。

胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

兔子肉能和白萝卜一起煮吗

兔子肉与白萝卜经过合理烹饪，正常人食用后不会出现不适症状。兔子肉与白萝卜之间无相互冲突的物质。

兔子肉煮白萝卜：

1、将兔肉泡水一天，若买回来的兔肉血比较多，可用水较长时间多浸泡，之后去掉血水可除去大量的腥味。2、锅中加入兔肉和水煮开，水去掉不要，兔肉洗净。3、砂锅中，加入免肉，葱结，姜片，以及各种调料煮30分钟。4、加入切块的白萝卜，煮至萝卜烂了即可。