山药红薯小米粥的做法窍门

山药红薯小米粥的做法窍门

1、准备好小米。

2、准备山药和红薯洗净。

3、红薯和山药去皮，切成块。

4、小米洗净备用。

5、把红薯和山药块放入装小米的内胆锅里。

6、放入清水。

7、把内胆放入电高压锅里。

8、盖好盖，插上电源按下熬粥健。

9、排完气开盖，加入白糖，即可出锅。

绿豆莲子百合小米粥的做法

1、绿豆、江米分别用水淘净，浸泡两个小时，如用百合干也需要提前泡发一下。

2、鲜百合去掉根须和伤叶，褐色部分用小刀刮净，将百合一瓣一瓣摘下洗净泡入凉水备用；

3、莲子下锅前洗净即可，不用提前泡发。

4、熬粥最好使用陶瓷砂锅，将绿豆和江米冷水下锅，中火煮开，锅盖虚掩，小火熬煮保持翻滚即可。

5、小火煮约40分钟，看到绿豆微微开花时，下入莲子一起熬再煮20分钟，最后放入百合再熬10分钟关火。（如是百合干则与莲子一起下）。

6、粥煮好关火后继续加盖焖二十分钟，这样喝粥时温度适合，香糯绵滑，口感最佳。

7、没有饮食忌讳的话，可以放点冰糖一起熬增加甜度，最后加点枸杞点缀颜色。

8、除了绿豆粥，莲子百合还可以搭配红枣、枸杞煮粥，补气补血。或与冰糖、银耳搭配熬糖水，煮百合莲子银耳汤，美容养颜。

板栗小米粥的功效

板栗小米粥具有滋补养颜、强身补肾、健脾养胃的功效，营养价值非常高。板栗小米粥的做法也非常简单，先将板栗去皮，然后和小米一起倒进砂锅中，煲煮半个小时即可。

板栗小米粥是一道非常美味的营养粥，粥中富含丰富的维生素，能滋养身体，提高人的免疫力。经常喝还能加快人体新陈代谢，治疗肠胃因消化不良而导致的腹泻症状。

板栗小米粥做起来也是非常简单，我们先将板栗清洗干净，用刀在板栗划上一个十字。然后放入锅中煮熟，煮好后取出，去掉外壳切成小块。

将小米淘洗干净，倒入砂锅中，再倒入切好的板栗，如果想要更丰盛一点，也可以加入一点红枣和枸杞。然后向锅中加入适量的水，用大火煮开，再用小火慢炖半个小时，即可出锅食用。

海参小米粥的正确做法

做法：

1、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。

2、小米洗净，用鸡汤煲成粥。

3、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅，根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。