夏天降火的汤的做法

夏天降火的汤的做法

冰糖银耳汤

原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞均适量。

做法：

1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右；

2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大；

3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时；

4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟；

5、出锅前加入冰糖搅化。

功效：冰糖银耳汤，口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。

什么水果是降火的

1、西瓜:味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴 。

2、香蕉:有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌，甘蔗:味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。

2、橄榄:味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

3、荸荠:味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓。

降火的糖水

1、降火的糖水有三花降火茶、红豆薏米糖水、绿豆汤等。

2、三花降火茶是一道夏日清茶，主要原料为菊花、金银花、茉莉花，此茶除可降火气外，亦可清热解毒及防治感冒，在茶香中酝酿好体力、好心情，是一道夏日里清热解毒，降火的饮品，金银花消除炎症，菊花清热解毒，茉莉花润燥，润肤，安定情绪和缓解疲劳。

3、红豆薏米糖水，红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒，含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素、植物皂素和铝、铜等矿物质，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

4、绿豆汤具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀等功效。