白萝卜搭什么炖汤好喝又营养

白萝卜搭什么炖汤好喝又营养

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

炒白萝卜为什么要先焯水

炒白萝卜要先焯水是为了让萝卜更容易熟，焯水不会破坏白萝卜的营养，只是要注意焯水的时间不宜过久，时间过久了其中的水溶性营养成分，使蔬菜的营养价值降低。

白萝卜的主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。白萝卜比较常见的大型品种有：长春大根、白玉大根、关云萝卜以及日本春白萝卜等。

家常蒸菜白萝卜蒸白萝卜菜怎么做

主料：白萝卜半个，辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒粉半小勺、豆豉几粒即可，步骤：1、萝卜切成半圆，一厘米左右厚度；2、切好的萝卜装碗；3、放油盐鸡精生抽豆豉干辣椒粉即可，注:放了生抽的萝卜盐只要少许，干辣椒粉和豆豉只要放点点起到点缀的作用；4、最后放蒸锅蒸，不要太久不要太短，二十分钟即可。

急急急白萝卜雕刻荷花该怎么雕

首先用刀取一节白萝卜，切面要保持平整；然后用刻刀在白萝卜的切面正中央刻一个圆，然后用u型刻刀挖一个洞，注意留足边缘位置；用同样的方法，挖6个洞，合计7个洞，接着u型刻刀沿着洞沿挖出一瓣花瓣的形状，入刀宽度大约为4毫米左右；然后用同样的方法刻出其他花瓣；接着用刻刀去除边缘的废料，下刀的时候，不要伤及花瓣，然后用刀把荷花取下来即可。

白萝卜腌制方法脆爽甜

1、准备材料：白萝卜2根、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。

2、白萝卜洗乐善好净切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。

3、将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白糖与白萝卜片搅拌均匀，放置二十分钟。

4、二十分钟后，再次控干碗里的水，倒入生抽，白醋，倒入白开水，白开水以没过白萝卜片为准。

5、最后放进冰箱冷藏腌制三到五天即可食用。