白萝卜鸭汤制作方法

白萝卜鸭汤制作方法

1、用料：半边鸭1半边，白萝卜1根，生姜1块，盐1勺，鸡精3g。

2、先把料备齐。

3、鸭子改刀切块。

4、白萝卜切块备用。

5、一块生姜拍扁备用。

6、将鸭肉块冷水下锅去除血腥末。

7、白萝卜块焯水备用。

8、把鸭皮多的肉块先下锅小火煸炒出鸭油后。

9、再放入姜块、两勺盐和剩余的鸭肉块一起翻炒出香味。

10、煸炒好后，把鸭肉放入高压锅内，加水没过鸭肉，稍微多一点点没关系。

11、炖压6分钟。

12、待高压锅泄气后揭锅盖，加入焯过水的白萝卜，继续盖上锅盖，炖压。

13、最后就是揭开锅盖，给汤加盐和少许鸡精调味。

白萝卜蒸熟了怎么做

1、萝卜削去皮，洗干净切成薄片。

2、切好的萝卜摆在盘子里。

3、放锅里隔水蒸10分钟。

4、青红椒和姜切成丝。

5、用一个碗放入生抽，香醋和盐搅拌均匀，喜欢吃辣的可以加入辣椒油。

6、蒸好的萝卜拿出来，放上青红椒姜丝。

7、锅里放入油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出来。

8、淋上生抽醋汁，再把热油淋在青红椒、姜丝上。

9、开吃，酸酸的很开胃。

白萝卜泡菜的做法

1、准备糖5克，果汁20克，盐5克，生姜5克，小黄瓜2根，白萝卜半根，醋10克。

2、白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。

3、调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀，将调料淋在萝卜丝上即可。

材料：

白萝卜2千克，粗盐80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，虾油15-30克，韩国辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。

牛肉炖白萝卜的做法

牛肉炖白萝卜具有抗衰老、养胃消食、补血、强身健体的作用。其中，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。萝卜含有碳水化合物、维生素C、香豆酸、咖啡酸和多种氨基酸，从中医角度看，萝卜有行气消食、祛痰导滞、清热解毒等作用。香烂的牛肉，加上炖的入口即化的萝卜，让人停不了口，食欲大增。

准备主料：牛肉（牛腩）、萝卜切块；准备辅料：姜切片

砂锅加水烧热，加入切好的牛肉（牛腩）

加入花椒、八角及姜片，炖至熟烂（以中为炖煮1.5小时）

加入白萝卜、酱油和料酒

加入食盐和鸡精再炖15分钟

起锅享用

白萝卜丸子怎么做

白萝卜丸子怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。

把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟，准备一小块豆腐并用刀碾成末。

加入碾碎的豆腐，适量盐，玉米淀粉，一勺面粉以及清水搅拌，用手取一点萝卜丝并团成丸子。

将丸子放入锅中蒸10分钟，调好料汁并放入锅中熬制，将熬好的料汁淋到丸子上即可。