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白萝卜烧蛤蜊汤的步骤

更新时间: 2026-05-04 03:06:09

白萝卜烧蛤蜊汤的步骤

1、用料:花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。

2、买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊,在家再在淡盐水(最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水)中养1小时以上。

3、萝卜或切片或切丝随你心意,也可以用饼干模具做几个漂亮的造型。

4、香菜摘洗干净待用。

5、汤锅中加冷水加萝卜盖上锅盖开大火烧开转小火。

6、萝卜烧熟了加清洗干净的花蛤,开大火,这时不要加盖,看到花蛤都张开了,加香菜,加黑胡椒粉马上关火,加一小撮盐(不能加太多,因为花蛤本身有盐份),淋上几滴芝麻油(也可不加),出锅,一道鲜汤就做成了。

家常蒸菜白萝卜蒸白萝卜菜怎么做

主料:白萝卜半个,辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒粉半小勺、豆豉几粒即可,步骤:1、萝卜切成半圆,一厘米左右厚度;2、切好的萝卜装碗;3、放油盐鸡精生抽豆豉干辣椒粉即可,注:放了生抽的萝卜盐只要少许,干辣椒粉和豆豉只要放点点起到点缀的作用;4、最后放蒸锅蒸,不要太久不要太短,二十分钟即可。

用晒干的白萝卜如何泡蹦蹦菜步骤

做法如下:

主料:晒干的白萝卜100克。

辅料:西芹25克,黄瓜50克,大蒜瓣20克,红椒25克,精盐50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克。

1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。

2、将白萝卜洗净,去皮切片后先用白醋泡1小时左右,捞出后留醋待用。

3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水,再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可。

鹅和白萝卜一起炖吗

鹅肉炖萝卜材料:

鹅肉500克,白萝卜250克。

调料:盐5克,味精5克,香油5克,姜片适量。

鹅肉炖萝卜的做法:

1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。

2、将所有材料放入砂锅中,加水500毫升,烧开后,加入姜片和盐,改小火炖至酥烂。

3、起锅前下味精,淋香油即可。


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