白萝卜和雪碧怎么做好吃

白萝卜和雪碧怎么做好吃

1、用料：白萝卜半根、白醋 10-20滴、盐2克、雪碧1瓶、干辣椒 3个。

2、白萝卜去皮洗净。

3、用刮刀刮成薄片。

4、刮好备用。

5、加盐杀水。

6、卷成卷。

7、放入一个饭盒。

8、加三个辣椒。

9、加入几滴白醋。

10、倒入雪碧。

11、盖盖腌制两个小时。

12、盛出装盘完成。

胡萝卜和白萝卜为什么不能同吃

胡萝卜和白萝卜不能同时吃的原因：

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时，加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱。

白萝卜的做法窍门

1、食材准备：白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇。

2、制作步骤：将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗。将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。

3、将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。

喝白萝卜水有啥好处和坏处

喝白萝卜水的好处：

1、冬天多用白萝卜煮水喝，能够化痰和止咳，也可防止感冒；

2、白萝卜煮水可以杀菌和消毒；

3、白萝卜煮水喝可以促进消化系统，有较强的消炎功能，增加免疫功能，丰富的维C和锌助于提高抗病能力；

4、白萝卜煮水喝有润肠通便，清热泻火的作用，可以用于肠燥便秘的治疗。

喝白萝卜水的坏处：

1、白萝卜水不主张长期用，因为长期用就偏寒，反倒会影响胃内热能，导致食欲减低；

2、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝