白萝卜鲫鱼汤的做法

白萝卜鲫鱼汤的做法

1、主料：鲫鱼1条、白萝卜1个。

2、辅料：姜1片、盐1小勺、清水适量。

3、准备所需材料。

4、鲫鱼杀好洗净，把鱼肚里面的黑色部分洗干净，然后剁成两半。

5、平底锅加入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

6、锅内加入适量的清水烧沸，再放入鲫鱼。

7、盖上盖子煮沸，然后转小火。

8、小葱切成葱花备用。

9、白萝卜去皮洗净切成粗丝。

10、鲫鱼煲半小时后，加入萝卜丝。

11、加入萝卜丝后大火煲沸，转小火煲至白萝变软。

12、最后加入适量的盐调味即可。

白萝卜发黑了还能吃吗

1、白萝卜颜色都是比较新鲜的白色，白萝卜发黑的原因主要有三方面，一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起，也可能是萝卜本身保存不当变质引起的，不管是哪种原因，为了身体健康和口感，都不建议食用发黑的萝卜。

2、白萝卜，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。

洋葱白萝卜馅饺子怎么做

1、用料：胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。

2、面团调好以后放一边醒着。

3、开始准备肉馅，把肉和胡萝卜洋葱分次剁碎以后，肉和洋葱放到一个大点的碗里倒上生抽调匀入味。

4、胡萝卜和木耳放锅里炒一下，关火之后温度降下来后和肉倒在一起搅拌均匀。

5、面团揉一会，切成小剂子，摁圆擀成饺子皮，开始包。

6、水烧开水饺进锅开始煮，中间倒三次凉水煮三个开，关火，就可以成出来开吃。

牛肉和白萝卜能调饺子馅吗

牛肉和白萝卜能调饺子馅，做法如下：

1、牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。

2、姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均。

3、白萝卜洗净，切成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。

4、大葱切细末。

5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀即可。

白萝卜煮汤应该怎样做

1、挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。

2、将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。

3、取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。

4、将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。

5、在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝，翻炒大约半分钟左右，保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了，很快要熟了。

6、将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟的时间；

7、然后掀开锅盖儿，倒入半舀子水，大约刚漫过白萝卜丝即可，翻炒4—5下，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟，就可以出锅了。