寿司怎么做好吃又简单

寿司怎么做好吃又简单

1、食材：珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。

2、准备一张海苔，铺上米饭。

3、三文鱼放中间，把三文鱼包裹起来，用手指轻压。

4、放下竹签，卷起整段寿司，用竹签，手指轻轻按压，切寿司要快，狠，准，切完摆盘食用即可。

火炙鹅肝寿司怎么做做法

食材：大米适量、寿司醋、鹅肝、牛油果、蓝莓鱼子酱、芥末。

具体做法如下：

1、大米饭煮熟，盛出来些许加入寿司醋搅拌均匀。

2、带上手套蘸一点冷开水，把拌好的大米饭捏成饭团。

3、把鹅肝煎好，然后把煎鹅肝以及边角料剁碎。

4、紫菜剪下一条，包裹饭团，收口处用水或米饭粘好，饭中间抹少许芥末。

5、涂上鹅肝泥。

6、切牛油果薄片盖在鹅肝泥上。

7、最后点缀上蓝莓鱼子酱。

简易花样寿司怎么做

1、准备原料：优质大米、寿司醋。辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱。调料：寿司芥末、寿司酱油。

2、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气，320克米饭放30毫升寿司醋。

3、戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。

4、做军艇寿司的饭团，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。

5、把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。

6、大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。

7、煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断，将切好的虾肉盖在饭团上就好了。

8、蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下，取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上，把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。

9、金枪鱼寿司：买一罐金枪鱼罐头，喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。码放到饭团上。

10、肉松寿司：把肉松放到寿司上即可。鱼子酱寿司：把鱼子酱挤在寿司上。