白萝卜可以和青菜一起煮吗

白萝卜可以和青菜一起煮吗

用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块。

白萝卜青菜的做法：

1、白萝卜削皮，切块，青菜洗净；

2、锅里放入适量水，小块生姜拍扁后放入；

3、水开后放入切块的白萝卜和青菜；

4、白萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度；

5、稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味，起锅后即可食用。

白萝卜煮水有哪些功效

1、止咳化痰,消食化积,保护心血管,抗菌消炎预防癌症。

2、白萝卜煮水能止咳化痰，平时人们出现咳嗽痰多等不良症状时，可以把白萝卜切成细丝以后入锅煮至加入适量冰糖，煮好以后取出过滤得到的萝卜水降温，然后直接饮用，一天中可以饮用多次，能让人们咳嗽痰多的症状很快减轻。

3、白萝卜煮水喝能促进人体代谢，能为人体补充丰富的消化酶，可以增加人们的食欲，也能缓解积食，促进身体内食物的消化与吸收，另外，它含有的维生素b和微量元素钾与镁等营养成分，还能加快肠胃蠕动，清除人体肠胃中积存的垃圾，平时人们喝萝卜水不但能促进消化还能清肠排毒。

4、平时把白萝卜煮水喝，对人类的心血管还有明显保护作用，他还有一些抗氧化成分，能延缓人体血管老化，也能扩张血管，促进血液循环，能增加血液中高密度脂蛋白的含量，只可以促进血液中胆固醇与脂肪的代谢，对人们高发的高血压，高血脂以及冠状动脉硬化都有很好的预防作用。

5、用白萝卜煮水可以让人体吸收丰富的木质素，这种物质进入人体以后，能提高人体内吞噬细胞的活性，而它还有个美丽成分，则能抑制亚硝酸胺生成，能防止人体细胞癌变，所以平时人们用白萝卜煮水喝，不单能抗菌消炎，还能预防多种癌症发生。

生吃白萝卜太辣怎么办

去辣的方法：

1、先将白萝卜放入沸水中焯一下;

2、捞起沥干水再下锅烹煮。

吃白萝卜的好处：

1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

2、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

3、泌尿系统方面：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

4、其他方面：美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

5、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

白萝卜可以做下酒菜吗

白萝卜炒肉

材料：白萝卜、猪肉、柿子椒、黑木耳、葱、姜、蒜、干辣椒。

做法：1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。