白萝卜怎么炒好吃

白萝卜怎么炒好吃

1、先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀。

2、白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；图中是2根，一根做了大根烧；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤。

3、把调好的料汁倒入锅里。

4、大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右。

5、锅中烧油，倒入炖好的白萝卜，大火爆炒。

白玉大根萝卜日本进口的杂交一代白萝卜新品种，该品种属低温膨大型，生育期60~70d，表皮纯白色，根圆筒形，根长35~40cm， 根径8~9cm，单根重1200~1500g。

白玉大根抗抽薹，整齐度高，抗病性强，表面光洁白亮，辣味适中，很少发生裂根、歧根和弯曲根现象，商品性能好，产量高，栽培技术简单。

白萝卜腌制法

萝卜的腌制(东北方法)

1、材料:萝卜(胡罗卜)，大粒盐，醋，辣椒磨，糖，蒜，

2、做法:把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，(充分风干，内部要又水分)，晾晒时间超过12小时，然后把调料拌好，怎么个比例呢，比如萝卜 40斤 :盐 10斤 :醋4斤:辣椒磨4两:蒜1斤:糖4斤(用的时候记住，蒜要用那种榨汁机弄成糊状，辣椒也要特别是磨状的，) 把调料都拌一起，要均匀。

3、然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一小会就能吃了，(我家就是腌制这些的，)特别好吃，真的，萝卜的外表覆盖着腌料，里面脆，别提多过瘾了，真的，你们吃去吧。我家还有很多呢~!!在有，在东北能保存很长时间的，一冬天都没有问题啊，嗯，南方么，就要依照自己的气候和温度了

玉米和白萝卜可以一起吃吗

玉米和白萝卜是可以放在一起吃的。玉米本身不易消化，白萝卜有益气健脾、顺气消食、消肿利尿的效果，玉米和白萝卜同吃更利于玉米中营养物质的消化和吸收，特别适合儿童和老年人食用。

新鲜白萝卜怎么做泡菜

1、材料：白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米

2、萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。

3、把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。

4、滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面，搅拌好。再加入葱混合。

5、最后，把混合好的材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天，然后放进冰箱里保存。

白萝卜怎么腌

1、准备白萝卜一个，洗净，将萝卜表面残留的水渍晾干备用；

2、准备一个腌制容器，洗净，晾干水分备用；

3、准备适量美人椒，洗干净沥干水分，凉干净备用；

4、白萝卜切条，可以切成片或是其他自己喜欢的形状；

5、萝卜条放干净的盆中，加入两汤勺食盐搅拌均匀，静待杀水一个小时，然后把杀出的水分倒掉，要用凉开水把萝卜条洗一下，尽可能沥干水分；

6、美人椒生姜大蒜切片，准备一些冰糖；

7、腌制容器中倒入适量的凉白开或是矿泉水，倒入准备好的冰糖美人椒蒜片生姜，再调入两汤勺生抽、三汤勺白醋，用干净的筷子搅拌，使冰糖融化，可以尝一下料汁，看酸甜辣哪个缺就对应调整；

8、最后将萝卜条装入腌制容器中，再加入凉开水没过萝卜条即可，盖好盖子放入冰箱冷藏一天就可以享受美味了！