请问怎样将白萝卜晒干呢

请问怎样将白萝卜晒干呢

1、把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块，然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天即可摊在太阳下晾晒至干；

2、把新鲜的萝卜洗净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲即可；

3、将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水没有水分，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子里腌几天，等萝卜吸收盐分后再拿出来晒，晒到颜色变黄即可。

炖白萝卜作用及食用方法

1、功效：下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便；

2、主治：生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干、胸膈饱闷，大小便不畅；煮食可治肺萎肺热吐血、气胀食滞、饭食不消化、痰多、口干舌渴、小便不畅、酒毒。

3、用法用量：萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

如何做白萝卜豆腐汤

1、白萝卜200克、豆腐150克、虾皮适量。

2、方法：白萝卜半根，嫩豆腐一块，虾皮适量，葱适量。把白萝卜去皮切成片，嫩豆腐切成块。

3、锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。把豆腐放入锅中煮开。

4、往锅中放入一勺子食盐，少许鸡精，少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎，虾皮放入锅中，再次煮开即可关火，出锅前再淋一点香油。

5、美味的萝卜汤就做好了，就可以盛出开动了。

白萝卜的怎么素炒好吃

1、白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜切成碎。热锅倒油，先放入蒜苗和姜沫，炝香后，放入切好的白萝卜块。开始翻炒；

2、翻炒少许之后，放入盐、五香粉、蚝油、继续翻炒；

3、放入海米；

4、倒入半碗开水，开中小火稍微一煮，临出锅时，淋点香油，即可。