孕妇可以吃白萝卜炖骨头汤吗

孕妇可以吃白萝卜炖骨头汤吗

好处：

孕妇可以适量吃白萝卜，白萝卜性寒，过量对身体没有危害。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素和微量元素锌，具有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。

萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。

材料：

排骨、萝卜、姜片、葱花、精盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、生粉。

做法：

1、排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。

2、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油及生粉腌制10分钟。

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4、锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

白萝卜泥的做法

食材：土豆150克、白萝卜150克、芹菜50克、洋葱50克、食盐15克、味精少许、玉米粉少许。

做法：

1、把土豆、白萝卜洗净，去皮，切成片；

2、芹菜摘洗干净，切成段；

3、洋葱去皮切瓣，待用；

4、向煮锅放入1、5公斤左右的清水；

5、放入土豆片、白萝卜片、芹菜段、洋葱瓣，再加盐和玉米粉；

6、小火煮开煨1小时，过箩成泥即可。

白萝卜不宜与7种食物一起吃

1、白萝卜+胡萝卜：会降低这两种食物中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养，对身体是很不利的。

2、白萝卜+黑木耳：会引发皮炎的症状，使身体无端的忍受痛苦。

3、白萝卜+何首乌：导致身体产生不适的感觉，对身体来说是一种负担。

4、白萝卜+桃子：会破坏食物中的维生素C，对身体非常的不利。

5、白萝卜+黄瓜：会破坏食物中的营养物质，使身体吸收不到这种营养物质。

6、白萝卜+柿子：会降低营养价值，对于身体是很不好的现象。

白萝卜如何切不断

白萝卜切法：

1、首先将萝卜去皮去头尾，然后洗净待用；

2、用菜刀将萝卜斜切成大块状；

3、将大块状的萝卜平放于砧板上；

4、从中一分为二切开即可。

茄子白萝卜腌制方法

1、白萝卜腌制方法：

⑴白萝卜2个、食盐20克、醋300克、小米辣5个、生抽300克、白糖170克、大蒜5瓣。

⑵白萝卜仔细清洗干净，用小刀将表面的胡须去掉，白萝卜一分两半，将其切成稍微薄一点的片，按照这个方法依次将其做好；切好的白萝卜放入一个大碗中，加上食盐和20克的白糖，用筷子搅拌均匀后腌制2个小时，这个过程中，大蒜剥皮后切成蒜瓣；

⑶小米辣择洗干净后切成丁，待将白萝卜片腌制好后，倒出其中的水分，用清水冲洗下，控一控水，将蒜片和小米辣一同放入在其中；

⑷准备一个碗，放入生抽、白糖和醋，混合搅拌均匀，将白糖融化好，倒入在盛放白萝卜的容器中，将其充分搅拌均匀，盖上一张保鲜膜；

⑸将白萝卜片放入在冰箱中冷藏腌制一个晚上的时间，第二天白萝卜片就非常入味了。

2、茄子腌制方法：

⑴小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。

⑵小茄子蒸熟。

⑶摊平放凉。

⑷把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

⑸铺一层茄子，抹一层酱料。

⑹密封冷藏1天后就可以吃了。

⑺需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以了。