白萝卜炖排骨的功效与作用

白萝卜炖排骨的功效与作用

1、提高免疫力。白萝卜富含锌元素，锌元素是人体免疫器官发育的重要营养物质，食用富锌食物可以促进淋巴细胞的正常分化，排骨富含蛋白质和钙元素，食用白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能、从而提高身体的免疫力。

2、美容养颜。新鲜白萝卜中富含维生素C，维生素C是一种超强的抗氧化剂，食用后具有抗氧化、抗自由基的作用，而排骨中的蛋白质、氨基酸可以促进细胞的新陈代谢，食用白萝卜炖排骨还有美容养颜、延缓衰老的作用，特别适宜女性食用。

3、促进骨骼生长。排骨是荤食，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、骨胶原、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分，这些物质是构成骨头生长的重要组成部分，因此白萝卜炖排骨适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。

4、滋阴健脾。传统中医认为：排骨味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，食用白萝卜炖排骨有滋养脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。而且，排骨有滋阴壮阳的作用，对于女性男性而言，都是极佳的食疗材料。

吃白萝卜有什么好处

1、增强免疫力

白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2、促消化

并且我们都知道萝卜是可以促进消化的，相信很多人都听过，萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3、保护肠胃

肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜好吃又简单的做法

今天要介绍的是一个生活小技巧---白萝卜好吃又简单的做法。今天的示范菜例是水煮白萝卜。

首先将白萝卜洗净，切成薄片备用。

锅里放入适量是水，拍一个姜到锅中。

将切片的白萝卜放入锅中煮至熟透。

拿一个空碗将煮熟的白萝卜片，捞出，沥掉多余的水份后，加入蚝油、香油、火麻油和花椒油。

拌匀后，好吃美味适合养生的水煮白萝卜就做好了。白萝卜这么做好吃又简单，喜欢的朋友们可以尝试下。

白萝卜可以做饺子馅吗

白萝卜可以做饺子馅的。猪肉萝卜馅的饺子就是用白萝卜做的。而且用白萝卜做的饺子，白萝卜还不能焯水。因为白萝卜本身的含水量就特别的大。在把萝卜丝焯水的过程中，由于水的温度越来越高，不仅可以去除白萝卜里的水分。同时也破坏了白萝卜里的营养物质，而且还都随着水分被流失掉。所以就算吃了再多的白萝卜，也不能对身体起到一点的营养物质。有一句冬吃萝卜，夏吃姜的说法，所以说冬天吃萝卜对身体是很有好处的，如果焯水流失了营养物质，吃它也没有什么用，所以在制作饺子馅的时候尽量还是不要再把白萝卜焯水了。