牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃

牛腩白萝卜西红柿土豆怎么做好吃

1、主料：牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10多粒、黄酒适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量、陈皮1块、八角1个、糖适量。

2、准备食材，零碎的香料准备一块洗干净的沙布包起来。

3、牛肉焯水沥干待用。

4、洋葱，蒜切丁，姜却片香叶，桂皮洗净，先用一半的西红柿削皮切小块，陈皮切丝也应包纱布里。

5、锅中倒少许油下姜片，桂皮，香叶爆香。

6、下洋葱丁和蒜沫炒香。

7、然后下蕃茄丁炒出沙，倒入焯好的牛肉加一点点糖，少许味极鲜，少许黄酒翻炒均匀。

8、加入足量的水，把葱，剩余香料放入锅中大火煮开，小火炖7，8分钟，如有浮沫接着撇出来。

9、待香料包炖出点香味来，倒入电压力内胆，压20分钟。

10、这中间西红柿去皮切小块，土豆去皮，和白萝卜，红萝卜切滚刀块备用。

11、压好以后，撇出浮油倒入炒锅中加入刚才切好的蔬菜，调入适量盐，胡椒粉，可尝一下汤的咸淡，调到适合自己口味即可。

12、炖至蔬菜稍软加入枸杞再炖10几分钟即可。

凉拌雪梨白萝卜制作方法

1、主料：雪梨1个、白萝卜1/4个；辅料：香油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量

2、准备好一个白萝卜，去蒂去皮，取其中的四分之一，切成薄片。

3、准备好一个雪梨，去皮，切成薄片。

4、把萝卜片和梨片放入一个容器中，加入适量的盐、糖、香油、白醋，拌匀，入冰箱冷藏片刻，即可食用。

5、喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒粉，不过感冒的人不建议加入。

白萝卜能和马蹄一起煲吗

马蹄性寒味甘，有清热化痰之效，可以清心降火，配以健胃消食的白萝卜煲成汤，甘润清甜，可以益肺生津、消积化痰，疏通肠胃，利于消化。

马蹄白萝卜汤材料：马蹄，白萝卜各250克，生姜4片。

制作方法：

1、将马蹄和白萝卜洗净，去皮或刮皮，对半切；

2、将马蹄和白萝卜切为块状，和生姜一起放入锅中；

3、加入清水2000毫升，大火滚沸后改小火煲约1至1个半小时；

4、加盐提味，装碗，完成。