求醋溜白萝卜的做法

求醋溜白萝卜的做法

所需材料：主料：胡萝卜150克、白萝卜300克、芹菜20克、花椒12克、红辣椒1根、大蒜1瓣、姜10克。

做法：

1、胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝，放入碗中加入盐腌至出水，捞出，用冷开水冲净备用。

2、大蒜去皮，拍碎。姜去皮，洗净。芹菜摘去老叶，洗净。红辣椒去蒂，洗净，均切末备用。

3、锅中倒入2碗水烧开，放入冰糖150克，煮至溶解，加入白醋一小匙、花椒及红辣椒末，熄火，待凉，倒入大碗中，再加胡萝卜、白萝卜、芹菜、大蒜及姜末浸泡，放入冰箱冷藏一天，待食用时取出即可。

白萝卜蜂蜜水一天喝几次

白萝卜蜂蜜水一天喝3到4次。每次间隔2个小时。

白萝卜蜂蜜水主料：白萝卜1斤。辅料：蜂蜜50克。

具体步骤：

1、白萝卜刮去皮，洗净切丁，放在瓶或盒子里备用。

2、准备好土蜂蜜。

3、放入蜂蜜，用勺搅拌均匀。

4、腌制半天或一天左右。

5、等白萝卜出水，把白萝卜蜂蜜水倒出即可饮用。

白萝卜切开里面发蓝是怎么回事

1、白萝卜切开后里面变淡蓝色与生存条件和环境有关，有时在受凉情况下，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色，遇到酸性物质会变成紫红色。

2、因此含有花青素的萝卜，如果跟其他碱性食物放在一起，就有可能变蓝。