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苦瓜要怎么做会比较好吃

更新时间: 2026-05-02 09:45:14

苦瓜要怎么做会比较好吃

做法如下:

材料:苦瓜3根、小葱2根。

调味料:盐半匙、味精半匙、糖3匙、麻油半匙。

步骤:

1、先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。

2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,切片时,一定要斜切,使苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3、小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒。

4、再加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

菠菜汤要怎么做

1、菠菜切段,鸡蛋打散。

2、锅中放少许食用油,烧热放入葱姜煸炒。

3、把切好的菠菜段下锅。

4、菠菜微微变色时加入开水。

5、调味,放盐和鸡精。

6、生粉加水调成水淀粉。

7、开锅之后均匀勾芡。

8、汤汁粘稠后下入蛋液,不要马上搅动,稍等一会在搅动。

9、滴几滴香油即可出锅。

玉米面馒头要怎么做

1、食材明细:面粉适量;玉米面适量;辅料:水适量;配料:碱适量、酵面适量。

2、在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。

3、把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。

4、发酵好了放入碱水揉好切成小块。

5、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。

要怎么做萝卜丸子

1、用料:白萝卜800克、面粉300克、鸡蛋2个、生姜30克、大葱50克、十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒)、盐10克。

2、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉)

3、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。

4、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。美味的萝卜丸子做好了。


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