你的年夜饭餐桌上必不可少的六道菜

你的年夜饭餐桌上必不可少的六道菜

1、梅菜小象鱼：将梅菜清洗干净切碎，放在碟里和鱼面上。待锅里的水烧滚后，将鱼放入蒸十分钟即可。将花生油等其他配料倒入锅内煮沸，淋在鱼的表面即可食用。

2、干烧辽参：干烧辽参是一道美味可口传统名肴，属于川菜系。辽参浸泡，变松软脆嫩后，用刀切块。放高汤，火上煨。冬笋，肉粒和芽菜等配料翻炒;煨好辽参加入，滴入香油出锅盛盘。

3、米香肉丸：米香肉丸是以米和肉制作完成的，做出来的味道非常的香，很好吃，而且方法也很简单。

4、干锅鸡：鸡肉嫩滑不柴，吃起来十分美味咸香，麻辣可口具有风味，十分受宾客欢迎，老少皆宜的美食。

6、粤椒汁肥牛卷：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。

餐桌上的游戏有哪些

1、游戏：循环相克令

两人进行，令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作：猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽。与此类似的游戏还有“棒子、虫、老虎、鸡”的令词，循环相克，但不做动作。

2、游戏：官兵捉贼

用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸人数：４个人方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字。猜错的要罚，由抽到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。

3、游戏： 拍七令

多人参加，从1—99报数，当有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍下一个人的后脑勺，下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。

餐桌上面铺什么好，保持桌面清洁

满月宴、百日宴、抓周宴、结婚宴、生日宴等等有着许多的宴会，对于许多家中有厨师的家庭来说，出去吃的确是既破费又不方便，所以许多家庭都选在家中举办，邀请一些关系好的亲朋好友。

那么，本期餐桌礼仪了解餐桌上面铺什么好。

实木餐桌因其实木材质的特殊性，在保养上就更应注意。防热、烫伤的问题因其是餐厅家具所以首先就得面对这一问题了。如何防烫呢，在它桌面上铺一层桌布或者玻璃，这样既能很好的防止实木餐桌桌面被烫伤留下痕迹的问题，还能有效防止油污、清扫不易的问题。现在我们就来看看到底实木餐桌桌面上是适合铺桌布还是玻璃吧。

近年来，由于国内生活水平的提高，开始追求生活品质，布艺桌布被越来越多地采用，虽然布艺桌布在实用性方面来讲，有易脏的缺点，但随着热衷于西餐的新兴人群不断的增加，人们的用餐方式也在慢慢的发生变化，一块适合个人风格的布艺桌布已成了这些人群生活的一部分。

现在桌布按生产工艺主要有塑料类和纺织类。其中塑料类的PVC台布是专业的实用性很强的一种塑料台布。其中又以棉衬底PVC台布的质量最有保障。这种底层铺上的一层棉底的棉布，柔软易折叠。

这款桌布还耐脏，易清洗，易携带。使用寿命长，不易褪色、掉色。现今有一种水晶板是专用于实木餐桌的保护台布，这种台布具有耐热耐寒性能佳，质地柔软，降低清洗成本的作用，是非常实惠的一种桌布。

实用性的台布多以PVC质地的为主，而PVC的台布又以棉衬底PVC台布的质量最有保障。这种台布不像传统的塑料台布颜色过于单一、暗沉，颜色和花型多样，易搭配多种装修风格，是软装潢不错的选择。PVC台布早在欧美国家非常流行，日本及东南亚国家由于天气较热，这些年PVC台布在这些国家也开始流行，在我国因其价廉物美的特性也收到众多家庭的欢迎。

玻璃材质同样具有耐热、耐寒、易清洗的特点，但是玻璃材质的导热、寒性能不佳，易脆裂伤人。同时玻璃材质笨重不易携带，在装饰性上也没pvc台布的多样性。

【结束语】一个好的桌子买回来已经是让人捶心吐血了，在这种情况下若是伤害到了桌子那更是会吐一口老血，所以无论是哪种方式看自己喜欢的去选择保护桌子就好了。

餐桌上的食品如何搭配

餐桌上的食品有太多太多了，我们如果吃的东西比较多，就需要合理的一下。因为食物之间需要相互调整，搭配才能更好的吃出营养。下面就看我是如何搭配食物的吧，非常营养的搭配哦。步骤阅读

经验步骤：1我吃海鲜时，也多吃些蔬菜、喝点牛奶，因为这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低得痛风的危险。

2吃玉米一定会豌豆搭配在一起，这样可以提高我体内对蛋白质的利用价值。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补作用，从而提高食物的营养价值。

3我吃鱼时也会适当的吃一些豆腐，有时候更是直接做酸菜鱼吃。因为在大豆中含有的脂肪成分具有降低胆固醇作用。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸，两者可以相互配合。