胡萝卜番茄排骨汤要怎么做

胡萝卜番茄排骨汤要怎么做

主料：胡萝卜、番茄、排骨；

配料：葱、姜、蒜、醋、鸡精、盐等调味料；

方法步骤：1、在砂锅中加入清水，煮沸；

2、在沸水中加入姜片，花椒和料酒进行焯水，之后放入砂锅中煮；

3、将胡萝卜和排骨洗净、切块加入沸水中；

4、向砂锅中加入少许醋；

5、煮至排骨和胡萝卜都九分熟时放入番茄、鸡精和盐，加入之后再小火煮10分钟即可出锅食用。

要怎么做鸡胸肉

1、鸡胸肉300克、蒜苗50克、豌豆粒少许、玉米粒少许、蒜瓣2个、油适量、食盐3克、酱油10毫升。

2、方法：鸡胸肉洗净切成丁，准备豌豆粒和玉米粒。

3、蒜苗去除根部和黄叶老叶清洗干净，然后将其切成小段。

4、锅中倒入食用油烧至七成热，先下蒜末炒出香味。

5、蒜香味炒出后，将鸡丁放入锅中翻炒。

6、将鸡丁翻炒变色，加入适量食盐和酱油翻炒。

7、不断翻炒鸡丁，将鸡丁充分炒至入味，喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒油。

8、将鸡丁翻炒入味以后，并且将鸡丁炒至九成熟以后加入蒜苗。

9、炒至鸡丁熟了，蒜苗变软即可关火，鸡丁味道自然鲜美，就不需要加鸡精了。

10、装盘上桌，鸡丁融入了蒜苗的蒜香味，味道特别鲜美，肉也很嫩，好吃又下饭。

玉米面馒头要怎么做

1、食材明细：面粉适量；玉米面适量；辅料:水适量；配料:碱适量、酵面适量。

2、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

3、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

4、发酵好了放入碱水揉好切成小块。

5、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。