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芝士年糕要怎么做才好吃

更新时间: 2026-05-02 03:39:54

芝士年糕要怎么做才好吃

芝士年糕,又称为芝心年糕、有心年糕,顾名思义,芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。芝士年糕,形圆柱形,两段呈半圆状,其做法为:

1、糯米粉,面粉,加水,揉至面团,糯米粉,面粉比例大概为3比1、5,面团分成小剂子,包住芝士碎;

2、蒸锅抹油,包好的芝士条摆放好,上锅蒸8至10分钟;

3、揭盖之后速度拿凉水冲洗即可。

小麦面煎饼要怎么做才劲道均匀

主料:面粉、鸡蛋。

辅料:葱、盐、食用油。

做法:

1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅匀。最后加荵花搅拌均匀至完全没有面疙瘩。饧五到十分钟。

2、开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。

3、稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。

4、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,即可翻面,煎好后即可食用。

清汤鱼要怎么做才最好吃

1、食材:鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。

2、鲫鱼洗净切块备用。

3、葱切成段备用。

4、汤锅里放水,放入姜片,煮开。

5、水开后放入鲫鱼块。

6、大火煮开,放入盐及鸡精。

7、最后放入葱段,可以出锅了。

布丁要怎么做呢

1、食材:淡奶油140ml、牛奶70ml、蛋黄3个、糖60g。

2、首先将烤箱预热到150℃,准备要用到的材料。

3、将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热,加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气的时候就关火,放凉,大约需要10分钟。

4、蛋黄加糖并搅拌均匀。

5、将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里,搅拌均匀。

6、将蛋奶液倒入准备好的烤杯里,同时取一个烤盘,烤盘里倒入热水。

7、将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟,注意不要烤过。

8、烤杯内撒一小勺糖在布丁表面,再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖,将多余的糖倒出,最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧,要注意观察,因为喷枪焦糖的速度很快。

9、美味的布丁就做好了。


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