薯条怎么做才外脆里嫩

薯条怎么做才外脆里嫩

1、锅中放入适量油，先切成厚度一致的片状，再切成条状。

2、 将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。

3、 捞出沥去水分，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。

4、 土豆条冻硬后随吃随炸。

5、 锅中放入适量油，先切成厚度一致的片状，再切成条状。

6、 捞出沥油后，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

薯条怎么做好吃

1、将土豆去皮，清洗干净。

2、切片，上锅上气蒸20分钟。

3、蒸好的土豆用勺子压成泥。

4、抓一把玉米淀粉，加少许盐拌匀。和成团。

5、和好的土豆泥放到案板上，将土豆泥擀成饼，用刀切条。

6、切好的薯条，手上笑一点水再揉搓一下。

7、油温五成热，下入薯条。

8、炸好捞出，配上番茄酱，比买的好吃千百倍啊。

土豆薯条怎么做简单又好吃

土豆薯条是小孩特别爱吃一种零食，肯德基和麦当劳里面都是有卖的。但是经常在外面买来吃不卫生，所以很多人就想在家里制作炸土豆薯条，这样健康又卫生，还便宜，下面就给大家介绍一下土豆炸薯条具体的做法。

简要答案土豆炸薯条做法简单，将切好土豆条，下锅煮熟，然后沥干水分，放入冰箱冷冻。之后拿出来下锅炸至金黄即可，吃的时候配上番茄酱口感会更好。

工具/材料主料：土豆辅料：油盐番茄酱

具体内容首先将土豆去皮清洗干净，然后切成长条状。

接着，把土豆掉放入锅中，加入适量的清水将其煮熟。

然后，将土豆条捞出来，沥干水分。

接着，我们将土豆条装入保鲜袋，放入冰箱冷冻，让其变成硬邦邦的。

最后，锅里放入是适量的油，油温烧至5成热放进土豆条，变色后捞出。油继续烧至8成热，再将土豆条复炸一遍即可。趁热撒上盐，可以配番茄酱一起吃，会更加美味。

薯条怎么做好吃

1、准备好3个土豆，刚从超市买回来的！

2、洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉。

3、然后用盐水把土豆泡10来分钟！

4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。

5、把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。

6、速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。

7、锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟出锅后放着等你想吃的时候再炸一分钟，出锅。

8、趁热撒上盐。也可以配上番茄酱一起吃。

红薯条怎么做

1、首先把红薯削皮洗净,切成条状,厚一点为好。

2、锅中放入冷油,开小火,等置油热。

3、油热,红薯条下锅,将所有红薯条染上热油,继而等待,等待可能需要十分钟左右。

4、至红薯条炸呈金黄色,关火。

5、最后,捞出,捞出时记得亮油。